"Deze cuvée wist de jury te overtuigen door zijn perfecte evenwicht. Het bouquet wordt gedomineerd door rode en zwarte vruchten, aangevuld met frisse tonen van kamfer bij het ademen. De smaak is vol, zacht en rond en zet deze fruitige aroma's intens voort, ondersteund door zachte, gesmolten tannines, waarna een lange, zilte afdronk volgt." (Le Guide Hachette 2025).
Koop je Domaine du Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Intense granaatrode kleur
Neus
Bloemig, aroma's van viooltjes, rode en zwarte vruchten, tonen van zoethout
Smaak
Rond en zacht, met fruitige smaken, zijdezachte tannines en een mooie afdronk.
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij een wildzwijnragout, een parmentier van eend, cannelloni, geitenkaas...
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Zoete bramen- en frambozenvruchten met nuances van verse vanille. Rijk en krachtig, met korrels tannines.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 3*Coup de Coeur (uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Deze cuvée wist de jury te overtuigen door zijn perfecte evenwicht. Het bouquet wordt gedomineerd door rode en zwarte vruchten, aangevuld met frisse tonen van kamfer bij het ademen. De mond is vol, zacht en rond en verlengt deze fruitige smaken met intensiteit, zacht ondersteund door gesmolten tannines, alvorens uit te monden in een lange, zilte afdronk.
Over het domein:
Nathalie en Benjamin Boyer hebben, na in verschillende wijnbouwgebieden te hebben gewerkt, in Bourgondië, Bergerac, Corsica, Bagnol-sur-Cèze en Châteauneuf-du-Pape, zich in 2022 gevestigd op dit domein van 15 ha in Appellaties , Muscat de Rivesaltes en IGP Aude.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over de wijn:
In de neus veel zwarte bessen, viooltjes, cassisbloesem en laurierbladeren. Medium body, met fijne tannines. Knapperig en fruitig met een sappige kern van bosbessen en verse bessen. Smakelijke afdronk. Grenache, syrah en carignan. Nu te drinken.
Klantbeoordeling
3.9/5
op basis van 12 beoordelingen
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 27/04/2025
Een uitstekende Fitou, tanninerijk met een vleugje zuurheid die zorgt voor frisheid in de mond. Een zeer goede prijs-kwaliteitverhouding.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FABRICE B. Gepubliceerd op 10/04/2025
Ik geef 5 sterren om de goede beoordelingen te compenseren, maar ook vanwege de lage scores. Deze wijn is zeer drinkbaar en je geniet er meteen van!
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 23/02/2025
Vanaf het begin laat de Vent zich duidelijk horen: veel body, een krachtige tanninestructuur en een schitterende, intense fruitigheid van warme wilde bessen. De smaak is vol, genereus en warm, zozeer zelfs dat hij een beetje wijnachtig is, ondanks een vleugje zuur dat de wijn op subtiele wijze in balans brengt en een beetje frisheid toevoegt. De afdronk is consistent met grafietachtige tonen. De overheersende stevige en goed omhulde tannines zijn een goed voorteken voor de bewaring. Deze betaalbare Fitou met een sterke persoonlijkheid lijkt beter te passen bij streekgerechten, zoals een lamsbout uit Lozère aan het spit of wildgerechten met saus, dan bij eenvoudige pastagerechten. Cijfer = 4.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 18/02/2025
Diepe ruby kleur met paarse kern. Aan de neus rijp en zondoorstoofd rood en donker fruit, garrigue, wilde kruiden, aardsheid en de zwoele wind die deze aroma’s voortstuwt. In de mond meteen veel sappig en knapperig rood fruit, rode bessen, frambozen, aardbeien. Heerlijk rijp, zoet en fris sappig. Gevolgd door kruidigheid en weer dat beetje aardsheid. Materie, zachte, fijnkorrelige tannine, mooi gestructureerd, prima balans en lengte. Een parel uit Fitou! Score: 16,5+/20
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. BENOIT G. Gepubliceerd op 29/12/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MARTIAL R. Gepubliceerd op 27/11/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. SEBASTIEN L. Gepubliceerd op 02/10/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PHILIPPE H. Gepubliceerd op 02/09/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. THIERRY F. Gepubliceerd op 18/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MICHEL R. Gepubliceerd op 10/07/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken