21715 klantbeoordelingen

Domaine du Vent - Fitou Autan En Emporte 2023

Name: Domaine du Vent - Fitou Autan En Emporte 2023
Brand: Domaine du Vent
Price: 13.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.2 (8 reviews)

Fitou|Rode wijn

4.2/5 (8 klanten)

92/100

Jeb Dunnuck

92/100

Decanter

evenwichtig

ruim

zijdeachtige tannines

"Een smakelijke Fitou, met een mooie fruitigheid!"

„De Fitou Autan En Emporte 2023 is een prachtig gestructureerde rode wijn met een zeer diepe robijnrode kleur, afkomstig van een klei-zandbodem. Deze assemblage van Syrah, Grenache Noir en Carignan (45/30/25), die 18 maanden in tanks heeft gerijpt, biedt zowel een zuivere smaak als een tweedachtige textuur. Hoewel vrij ingetogen in de neus, is hij vol in de mond, met complexe en zeer fruitige tonen, met name van kersen in al hun vormen (vers, gekonfijt, als jam, Amarena), garrigue, bramen, bosbessen, maar ook bloemige tonen van pioenroos en oude roos (...).” (Jeb Dunnuck).

Koop je Domaine du Vent wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21715 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine du Vent

Cuvée

Autan En Emporte

Jaartal

2023

Benaming

Fitou

Regio

Languedoc

Druivensoorten

45% Syrah, 35% Grenache, 20% Carignan

Regio’s

Kalkrijke klei- en zandgronden

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Ontstelen, maceratie van ongeveer 8 weken, zachte extractie door middel van overpompen en afvoeren, gisting onder temperatuurcontrole

Rijping

In de tank

Alcoholgehalte

15%

Oog

Intens granaatrode kleur

Neus

Bloemig, aroma’s van viooltjes, rode en zwarte bessen, tonen van zoethout

Smaak

Rond en zacht, met fruitige smaken, zijdezachte tannines en een mooie afdronk

Serveren

AT 16-17°C

Openen

1 uur voor het serveren in een karaf gieten

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een stoofpotje van wild zwijn, een parmentier van eend, cannelloni, geitenkaas...

Meer informatie op Domaine du Vent

Meer informatie op Fitou

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100

Over de wijn:

Zwarte bessen, zoethout en kruidnagel, rijk en geconcentreerd met gekookte pruimen, een compote van bramen en bosvruchten.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Nathalie en Benjamin Boyer hebben, na in verschillende wijngebieden te hebben gewerkt – in Bourgondië, Bergerac, Corsica, maar ook in Bagnol-sur-Cèze en Châteauneuf-du-Pape – zich in 2022 gevestigd op dit domein van 15 ha in de A Appellaties , Fitou, Muscat-de-Rivesaltes en de IGP Aude.

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100

Over de wijn:

De Fitou Autaun En Emporte 2023 is een prachtig gestructureerde rode wijn met een zeer diepe robijnrode kleur, afkomstig van een klei-zandbodem. Deze assemblage van Syrah, Grenache Noir en Carignan (45/30/25), die 18 maanden in tanks heeft gerijpt, biedt zowel een zuivere smaak als een tweedachtige textuur. Hoewel vrij ingetogen in de neus, is hij vol in de mond, met complexe en zeer fruitige tonen, met name van kersen in al hun vormen (vers, gekonfijt, als jam, Amarena), garrigue, bramen, bosbessen, maar ook bloemige tonen van pioenroos en oude roos. De frisheid wordt nog versterkt door een subtiele bitterheid en fijne, licht ruwe tannines, met een afdronk die strakker wordt met een vleugje munt. Deze rode wijn moet worden gedecanteerd en zal zich nog verder ontwikkelen, waarbij hij nog bloemiger en verfijnder wordt. Te drinken tussen 2025 en 2032.

Beoordeling door klanten

4.2/5

op basis van 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. LOCASCIO F. Gepubliceerd op 27/10/2026

Zeer interessant in de neus: geurig, diep en lang. In de mond een grote verrassing: krachtig, levendig, met een zuivere toets van vuursteen en zwarte peper – die al in de neus te ruiken waren – wat een mooie „verticaliteit“ bevestigt. Ja, hij is niet evenwichtig en rond, maar verticaal. Een geweldige, uiterst aangename wijn.