Met zijn verrassende samenstelling van vier Spaanse druivensoorten wordt deze cuvée gedomineerd door aroma’s van rode en zwarte bessen, die doen denken aan bosbessen en bramen. De soepele aanzet luidt een volle smaak in, korrel zeer zijdezachte tannines. Naast de rondheid en het volume is er een krachtige afdronk met evenwichtige mentholachtige nuances. Een rode wijn die u absoluut moet proeven!
Koop je Loup Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
prachtige robijnrode jurk
Neus
intense aroma's van rode en zwarte bessen (bosbessen, bramen)
Smaak
Zachte aanzet. Vol en korrel zijdezachte tannines. Rond en vol. Krachtige afdronk met evenwichtige mentholachtige nuances
Serveren
bij 15-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij een in een braadpan gekonfijte lamsschouder, gekookte knoflook en kokos uit Paimpol
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellatiess) mag verwachten)
Over het domein:
Dit mooie domein telt 18 hectare wijngaarden, verdeeld over kleine percelen in Bize, in het deel van de Minervois dat tot de Causses behoort – het terroir aan de voet van de Montagne Noire – en aan de noordoostelijke rand vanAppellatie. Het is een domein dat zich in een opwaartse trend bevindt. Bij de wijnbereiding wordt gestreefd naar zachtere en minder intensieve extracties, waardoor de wijnen aan fruitprecisie en evenwicht in de frisheid winnen. Daardoor zijn ze aangenaam om te drinken, smakelijk en plezierig, terwijl ze toch het kenmerk van het domein behouden: spanning en vitaliteit. Naast deze Minervois-wijnen is er een assortiment bijzonder goed gemaakte IGP-wijnen uit de Aude, waarvan de namen uiteraard verband houden met die van het domein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Le Loup Blanc, een domein dat in 2002 werd opgericht door vier vennoten – wijnliefhebbers afkomstig uit Saumur –, biedt wijnen uit de Minervois aan, samengesteld uit druivensoorten uit de Languedoc. Het werk in de wijngaard was vanaf het begin gericht op biologische en biodynamische landbouw. Elke cuvée behoudt zijn eigen karakter: u vindt hier wijnen die direct op het fruit te drinken zijn, maar ook prachtige wijnen die geschikt zijn om te bewaren. Het landgoed beschikt over twee comfortabele en smaakvol ingerichte vakantiehuisjes.
Beoordeling door klanten
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PAUL E. Gepubliceerd op 23/09/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
