Le Loup Blanc - Méchant Loup 2014
14,5/20
Bettane & Desseauve
„Een expressieve en uitbundige neus, het fruit is zuiver en sprankelend, met tonen van hars, viooltjes en teer; in de mond is de wijn soepel en vol, fruitig en zeer fris. Een ware lekkernij.” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2017)
Koop je Loup Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
fruitig
Smaak
zacht en fruitig met delicate tannines. Spanning en zuiverheid
Serveren
bij 14-16°C
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
past goed bij geroosterd lamsvlees en champignons...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2017 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over de wijn:
Een expressieve en uitbundige neus, met duidelijk en sprankelend fruit, tonen van hars, viooltjes en teer; in de mond smeltend en vol, fruitig en zeer fris. Een ware lekkernij.
Over het domein:
Dit mooie domein telt 18 hectare wijngaarden, verdeeld over kleine percelen in Bize, in het deel van de Minervois dat tot de Causses behoort, het terroir aan de voet van de Montagne Noire, en in het noordoostelijke uiterste vanAppellatie. Het is een domein dat zich in een opwaartse spiraal bevindt. Bij de wijnbereiding wordt gestreefd naar zachtere en minder intensieve extracties, waardoor de wijnen aan fruitprecisie en evenwicht in de frisheid winnen. Daardoor zijn ze aangenaam om te drinken, smakelijk en plezierig, terwijl ze toch het kenmerk van het domein behouden: spanning en vitaliteit. Naast deze Minervois-wijnen is er een assortiment bijzonder goed gemaakte IGP-wijnen uit de Aude, waarvan de namen uiteraard verband houden met die van het domein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Le Loup Blanc, een domein dat in 2002 werd opgericht door vier vennoten – wijnliefhebbers afkomstig uit Saumur –, biedt wijnen uit de Minervois aan die zijn samengesteld uit druivensoorten uit de Languedoc. Het werk in de wijngaard was vanaf het begin gericht op biologische en biodynamische landbouw. Elke cuvée behoudt zijn eigen karakter: u vindt hier wijnen die u direct kunt drinken om van het fruit te genieten, maar ook prachtige wijnen die geschikt zijn om te bewaren. Het landgoed beschikt over twee comfortabele en smaakvol ingerichte gîtes.