21200 klantbeoordelingen

Château de Caux et Sauzens - Cité de Carcassonne Sauvignon blanc 2023

IGP Cité de Carcassonne|Witte wijn

3.7/5 (12 klanten)

Médaille d'Or

Concours Paris

(2021 jaartal notes)

Sauvignon

frisheid

citrusvruchten

"Klein prijsje, grote traktatie!"

Dit is een Sauvignon waar iedereen het over eens zal zijn! Met een verleidelijke neus van citrus en verbena, gevolgd door een subtiele citroensmaak en een zeer aantrekkelijke prijs! Hij past perfect bij een maaltijd met zeevruchten. In de zomer kunt u hem gemakkelijk combineren met uw aperitief of barbecue.

Koop je Caux et Sauzens wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château de Caux et Sauzens

Cuvée

Sauvignon

Jaartal

2023

Benaming

IGP Cité de Carcassonne

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Sauvignon

Terroirs

Klei-kalkgrond bezaaid met afgeronde keien

Wijnbouw

HVE3

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Traditioneel, zorgvuldig geperste druiven, die tijdens de verwerking in de kelder op lage temperatuur worden gehouden

Rijping

In tanks

Alcoholpercentage

12%

Oog

Gele jurk met een vleugje groen

Neus

Frisse aroma's van citrusvruchten en verbena

Smaak

Zacht en elegant, met tonen van citrus, citroen en verbena

Serveren

Van 9 tot 10 °C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Ideaal bij zeevruchten, vis, frisse salades, gegrilde sardines...

Meer informatie op Château de Caux et Sauzens

Meer informatie op IGP Cité de Carcassonne

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Gelegen op 5 km van Carcassonne aan de oever van het Canal du Midi, is dit een van de oudste wijndomeinen van de Malepère, waarvan de oorsprong teruggaat tot de 13e eeuw en de familie Roger Cahuzac de Caux, en de wijngaard tot de 16e eeuw. Het domein werd in 1871 aangekocht door de voorouders van de huidige eigenaars, een oude familie uit de streek, en beleefde rond 1900 een eerste bloeiperiode. De recente heropleving is te danken aan de renovatie van de wijnkelder in 2015 door de familie Boyer, die de leiding over het domein (70 ha, waarvan 55 ha wijngaarden) op zich nam.

Concours Général Agricole de Paris

Wijn bekroond met een gouden medaille (Jaargang ) (Concours Général Agricole in Parijs)

Klantbeoordeling

3.7/5

op basis van 12 beoordelingen