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Cité de Carcassonne

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5
3/5Voir les 33 avis
Cité de Carcassonne
Lieu de pélerinage incontournable du Languedoc-Roussillon, la Cité de Carcassonne est classée au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO.  Le vignoble s'étend principalement sur les flancs de coteaux, dans un rayon de 20 kms autour de la cité, couvrant ainsi environ 3000 hectares de vignes sur une vingtaine de communes. 

Entre Méditerranée et Atlantique, le vignoble de la Cité de Carcassonne bénéficie d'une double influence climatique avec l'alternance de deux vents : un souffle méditerranéen chaud et humide tempéré par le Cers, vent de l'Atlantique, sec et tempéré. Cette harmonie donne des vins frais, fruités, élégants et typique du terroir.

Les vins de la Cité de Carcassonne sont élaborés à partir de cépages à la fois méditerranéens (Grenache, Syrah, Carignan...) et atlantiques (Cabernet Sauvignon, Merlot...).

Plus d'informations sur le site des vins de IGP Cité de Carcassonne

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Nos dernières ventes de vins de la Cité de Carcassonne

Château de Caux et Sauzens - Cité de Carcassonne Sauvignon blanc 2022

Médaille d'Or Concours Paris

(Notes millésime 2021)
sauvignon
fraîcheur
agrumes
huîtres et fruits de mer
qualité prix

« Petit prix, grand délice ! »

Voici un Sauvignon qui mettra tout le monde d'accord ! Avec un nez flatteur d'agrumes et de verveine, se poursuivant par une bouche délicatement citronnée et un prix tout doux ! Il trouvera facilement sa place autour d'une tablée de fruits de mer. En été vous pourrez l'accorder facilement sur vos apéritifs ou barbecue.

Château de Caux et Sauzens - Cité de Carcassonne rouge 2021

1*Étoile Hachette

-

Médaille d'Or Terre de Vins

rond-souple
fruits rouges
réglisse
apéritif
viande rôtie
qualité prix

« Rapport qualité/prix ! »

«Un brin d'évolution dans la robe et dans les arômes de cet assemblage dominé par le merlot. Le nez en tire une jolie complexité, entre fruits cuits, épices douces et sous-bois. Des tanins doux, une agréable rondeur et une finale très épicée ajoutent au charme de ce vin que l'on boira sur son fruit.» (Le Guide Hachette 2024). Un vin harmonieux à souhait !

Plô Roucarels - Les Pépieux 2015

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (4 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

charmeur
savoureux
aromatique

« Arômes de fruits noirs, violette, épices, bouche chaleureuse, avec une trame savoureuse, un joli grain de tannin, un fruit presque à surmaturité et une finale nerveuse. Une belle cuvée authentique. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France) Sélection parcellaire de Carignan et Syrah vieilles vignes réunis pour une cuvée racée et de caractère.

Plô Roucarels - Plant du Roc 2017

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (9 avis)

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)
carignan
soyeux
harmonieux
fruits mûrs

« Carignan aficionados »

Ce très vieux Carignan, de plus de 70 ans, s'équilibre parfaitement entre puissance et douceur. Une jolie cuvée de terroir, délicieuse et pleine de fruits, myrtille, cassis et dotée d'une belle profondeur sur fond de tanins soyeux. Une très belle réalisation, à partager entre amis !

Plô Roucarels - Plant du Roc 2016

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

14,5/20 Bettane & Desseauve

carignan

« Carignan aficionados »

« Nez très pur, fruit éclatant, délicates touches de fleurs suaves, bouche tout à fait dans le même style, élégante, avec un grand fuit, des tannins frais et soyeux, une longue finale fraîche. Parfaitement réalisé, délicieux.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Ce très vieux Carignan, de plus de 70 ans, s'équilibre parfaitement entre puissance et douceur. Une jolie cuvée de terroir !

Plô Roucarels - Plant du Roc 2014

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5 (5 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

Ce très vieux Carignan, de plus de 70 ans, s'empourpre à la vue de sa robe. Au nez, des notes fraîches de cerise et de cassis dévoilent la gourmandise et le croquant que l'on retrouve en bouche. L'équilibre entre la puissance et la douceur est parfait. Une jolie cuvée de terroir !

Plô Roucarels - Les Pépieux 2014

Vin noté 2.6/5Vin noté 2.6/5Vin noté 2.6/5Vin noté 2.6/5Vin noté 2.6/5

2.6/5 (9 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

« Nez magnifique de pureté et de fraicheur, fruits rouges, violette, glycine, rhubarbe, touches mentholées, bouche puissante, montrant une trame serrée et fondante, une grande vigueur et une superbe allonge sur la fraîcheur. On adore la précision aromatique et la vivacité de cette cuvée. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

Plô Roucarels - Les Pépieux 2012

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (2 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

« On adore la puissance et la complexité aromatique, grand fruit pur, violette, glycine, encens, garrigue, la trame serrée et mûre, la superbe fraîcheur et la longue finale équilibrée. Une cuvée racée et pleine de charme. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014)

Plô Roucarels - Carignan 2013

Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5Vin noté 2.7/5

2.7/5 (3 avis)

Ce très vieux Carignan, de plus de 70 ans, s'empourpre à la vue de sa robe. Au nez, des notes fraîches de cerise et de cassis dévoilent la gourmandise et le croquant que l'on retrouve en bouche. L'équilibre entre la puissance et la douceur est parfait. Une jolie cuvée de terroir !