Plô Roucarels - Plant du Roc 2017
14,5/20
Bettane & Desseauve
"Carignan-liefhebbers"
Deze zeer oude Carignan, van meer dan 70 jaar oud, biedt een perfecte balans tussen kracht en zachtheid. Een mooie terroirwijn, heerlijk en fruitig, met tonen van bosbessen en zwarte bessen, en een mooie diepte tegen een achtergrond van zijdezachte tannines. Een prachtige wijn, om te delen met vrienden!
Koop je Plô Roucarels wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Rubykleurige jurk
Neus
Explosieve aroma's van zwarte bessen en verse bramen
Smaak
Zacht en heerlijk soepel in de mond, open, met een volle smaak van zwart fruit. Mooie balans tussen levendigheid en zachtheid.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2024
Productie
4.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde gerechten, maar niet alleen dat: ook bij gerechten met saus, zoals bijvoorbeeld rundvlees met wortelen …
Bettane & Desseauve
Wijn met 14,5/20 (Jaargang 2016) (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Julia Hubrich en Julien Gil zijn twee gepassioneerde jonge wijnbouwers die zich sinds minder dan tien jaar aan de rand van deAppellatie Limoux, op een rotsachtig plateau, hebben gevestigd. Ze bewerken en verwerken hun negen hectare op de meest natuurlijke manier die er is: „Het is niet de wijnkelder die de wijn beter maakt, maar het werk van de mens in de wijngaard”. Men kan alleen maar bewondering hebben voor de vooruitgang en de consistentie van alle wijnen van het domein, dat inmiddels niet meer weg te denken is.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Twee jonge wijnbouwers en een jong wijngoed, opgericht vanaf 2006. Julia komt oorspronkelijk uit Dresden en heeft haar opleiding gevolgd in Montpellier en in de Bordeauxstreek. Julien, afkomstig uit Zuid-Frankrijk, was al vanaf zijn tienerjaren gepassioneerd door koken en wijn en heeft een omweg gemaakt via de Médoc om het vak te leren. Het koppel begon met het ‘redden’ van 2 ha oude Carignan-wijngaarden die op het punt stonden te worden gerooid, en kocht vervolgens wijngaarden in de AOC Limoux. In totaal 10 ha.