Deze ‘bijzondere’ wijn, gemaakt uitsluitend van zeer rijp geoogste Petit Verdot, heeft geen rijping op hout ondergaan. Deze volle en bloeiende wijn onthult tonen van zeer rijpe rode en zwarte bessen, vermengd met subtiele nuances van humus en geuren van zoethout met viooltjes (Zan bleu). Hij kan natuurlijk nu al gedronken worden, maar zal geduldige liefhebbers ongetwijfeld nog jarenlang in verrukking brengen.
Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
donkere, dichte kleur
Neus
een rijke en volle smaak van zeer rijpe rode en zwarte bessen, vermengd met subtiele tonen van humus en geuren van zoethout met een vleugje viooltjes (Zan bleu)
Smaak
rijk en warm, in dezelfde aromatische stijl als de neus. Een volle, smakelijke wijn met een perfect evenwicht tussen wijnkarakter, levendigheid en een mooie, lang aanhoudende tanninestructuur
Serveren
in een karaf bij 15-17 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2022
Productie
2000 flessen
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij kalfsnier, gegrilde eendenborst, een spies met orgaanvlees van de barbecue, „tripoux“ op Languedoc-wijze, of een duif of fazant met veenbessen...