Deze 'bijzondere' wijn, gemaakt uitsluitend van zeer rijp geoogste Petit Verdot, heeft geen rijping op hout ondergaan. Deze volle en bloeiende wijn onthult tonen van zeer rijp rood en zwart klein fruit, vermengd met subtiele nuances van humus en geuren van zoethout met viooltjes (Zan bleu). Hij kan natuurlijk nu al gedronken worden, maar zal geduldige liefhebbers zeker nog jarenlang in verrukking brengen.
Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
donkere, dichte kleur
Neus
een rijke en volle smaak van zeer rijpe rode en zwarte bessen, vermengd met subtiele tonen van humus en geuren van zoethout met viooltjes (Zan bleu)
Smaak
rijk en warm, met dezelfde aromatische toetsen als in de neus. Een volle, smakelijke wijn met een perfecte balans tussen fruitigheid, levendigheid en een mooie, langdurige tanninestructuur
Serveren
in een karaf bij 15-17 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2022
Productie
2000 flessen
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij kalfsniertjes, gegrilde eendenborst, een spiesje met ingewanden van de barbecue, „tripoux“ op Languedoc-wijze, of een duif of fazant met veenbessen...