Domaine de Ravanès

Het Domaine de Ravanès staat bekend om zijn „buitengewone“ wijnen, die bij wijnliefhebbers zeer geliefd zijn. Marc Benin beheert de 33 hectare grote wijngaard van het Domaine de Ravanès en produceert grote, bewaarwaardige rode wijnen onder de benaming Vin de Pays des Coteaux de Murviel (Beschermde Geografische Aanduiding), evenals zeer originele zoete witte wijnen, die met name worden gemaakt van door botrytis aangetaste druiven die midden in de winter worden geoogst.

Het Domaine de Ravanès produceert de cuvée Les Gravières du Taurou, die wordt beschouwd als de „Pétrus van de Languedoc”, nadat de Jaargang Vin de Pays des Coteaux de Murviel de grote Pétrus versloeg tijdens een gedenkwaardige blinde proeverij.... Het domein wordt sinds 2011 biologisch bewerkt.