1jour1vin
21368 klantbeoordelingen
Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Renard Blanc 2020

Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Renard Blanc 2020

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (7 klanten)
royale
complex
exotisch fruit
bewaarwijn
Pareltje

De Renard Blanc is een bewaarwijn met een uniek karakter, waarin de kracht van de Grenache Gris wordt getemperd door de finesse van de Maccabeu. Fris, rijk en complex, met tonen van perzik en abrikoos als belangrijkste kenmerken, aangevuld met accenten van ananas en citrusvruchten. In de mond is hij rond en onthult hij een uitzonderlijke volheid, in evenwicht gebracht door een opmerkelijke mineraliteit en een genereuze, zeer lang aanhoudende afdronk. Een geweldige witte wijn uit de Languedoc!

Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21368 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de Ravanès

Cuvée

Le Renard Blanc

Jaartal

2020

Benaming

IGP Coteaux de Murviel

Regio

Languedoc

Druivensoorten

75% Grenache Gris, 25% Maccabeu (vignes de plus de 80 ans)

Regio's

Grindachtige klei-kalkbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Zachte persing, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 15-16 °C, overheveling naar nieuwe Stockinger-halve vaten van 600 liter aan het begin van de gisting, wekelijks roeren van de droesem gedurende 3 maanden

Rijping

12 maanden in Stockinger-halve vaten van 600 liter

Alcoholpercentage

14,5%

Biologisch

Ja

Oog

Stralende, lichtgouden kleur

Neus

Fris en complex, zuiver en verfijnd, met tonen van perzik en mirabelle, aangevuld met accenten van ananas en citrusvruchten (citroen)

Smaak

Smaakvol en verfijnd, met aroma’s van witte bloemen (vlierbloesem, meidoorn), subtiele anijsachtige tonen van venkel, acaciahoning en menthol; een volle smaak die mooi in balans wordt gehouden door een mooie mineraliteit; een genereuze, zeer lang aanhoudende en frisse afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een Sint-Pietersvis, een tarbot, een schorpioenvis, kreeft, langoest of sint-jakobsschelpen...

Meer informatie op Domaine de Ravanès

Meer informatie op IGP Coteaux de Murviel

Bezig met laden...