1jour1vin
Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Alicante Bouschet 2020

Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Alicante Bouschet 2020

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)
Alicante Bouschet
fruitig
zacht
fluweelzachte textuur
vleeswaren
originaliteit

"Ongebruikelijk!"

Deze zeldzame druivensoort, die in 1855 werd gecreëerd en zonder maceratie en met een laag rendement wordt verwerkt, zal liefhebbers van atypische wijnen zeker intrigeren! De smaak sluit aan bij de neus: uitbundig met zeer rijpe zwarte bessen (cassis, bosbes), tonen van hars en eucalyptus. Een smakelijke, zachte wijn met een ingetogen kracht die vinositeit, levendigheid en fluweelzachte tannines combineert. Absoluut een aanrader!

Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Ravanès

Cuvée

Alicante Bouschet

Jaartal

2020

Benaming

IGP Coteaux de Murviel

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Alicante Bouschet, cépage « teinturier » créé par Henri Bouschet en 1855

Terroirs

Grindachtige klei-kalkbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handmatig geplukt, druiven afkomstig van een strenge selectie per perceel, licht overrijp, lage opbrengsten van 25 hl/ha

Wijnbereiding

Ontstelen, directe pneumatische persing, gisting bij lage temperatuur (20-22 °C) in de vloeibare fase zonder maceratie, meerdere overhevelingen om de grove droesem te verwijderen en reductie te voorkomen

Rijping

16 maanden op vat

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Levendige, stralende rode kleur

Neus

Weelderig en vol van smaak, met tonen van zeer rijp zwart fruit (zwarte bessen, bosbessen), vermengd met accenten van hars en eucalyptus

Smaak

Zacht en soepel, vol van smaak, sappig en vol, met een ingetogen kracht die wijnkarakter, levendigheid en fluweelzachte tannines combineert

Serveren

AT 15-17°C

Drinken vóór

2025

Productie

4.100 flessen

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vleeswaren, orgaanvlees en vlees ...

Meer informatie op Domaine de Ravanès

Meer informatie op IGP Coteaux de Murviel

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 28/04/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...