Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Millésime 2014 était noté : Bettane & Desseauve 15/20
Ce 100% Syrah est le dernier millésime réalisé par Marc Kreydenweiss sur des vignes de plus de 70 ans. Ansata est une cuvée solaire qui affiche un grand fruit mûr, dévoilant des notes de cerise noire, de sous-bois, des nuances de garrigue. La bouche est dense et concentrée, avec une structure affirmée et un profil soyeux et épicé. Une cuvée d'une remarquable richesse et d'une puissance maîtrisée. 

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Domaine :
Domaine Marc Kreydenweiss
Nom du vin :
Ansata
Millésime :
2015
Appellation :
IGP Gard
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Syrah, vignes de 70 ans
Terroirs :
Sélection parcellaire, terroir de galets roulés du Rhône, appelés « gress »
Vendanges :
Manuelles avec tris
Viticulture :
Biologique et biodynamique certifiée
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
16 mois en demi-muids
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Belle robe rouge rubis, profonde
Nez :
Sur des notes de sous-bois, de cerise, de framboise, des nuances de garrigue, de poivre
Bouche :
Puissante et solaire, grande concentration, une structure affirmée, remarquable pureté et richesse à la fois
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1h avant
Servir :
À 15-17°C
Accords mets/vins : À déguster sur des viandes en sauce, des petits gibiers, des fromages affinés...
Plus d'informations sur le Domaine Marc Kreydenweiss et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Vin noté : 15/20 (Millésime 2014) (Très bon vin)
Domaine noté : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Depuis 1999 au domaine des Perrières, Marc Kreydenweiss et son épouse Emmanuelle conjuguent avec bonheur leur savoir-faire alsacien et leur passion pour les cépages du Midi, notamment rouges, le tout en complète biodynamie. Résultat : des vins magnifiques sortant complètement de l’ordinaire, la cuvée Ansata en étant la parfaite illustration.

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La dénomination IGP du Gard est étroitement liée à l'appellation d'origine contrôlée Costières de Nîmes, dont elle découle généralement. Elle est obtenue par déclassement après l'ajout par les producteurs de cépages non autorisés dans l'AOC. L'appellation IGP du Gard bénéficie en tous points des mêmes spécificités climatiques et de terroir, et produit des vins rouges ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Gard

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