Nieuw Jaargang, 2008 kreeg de volgende beoordeling: RVF 16/20
Rémy Pédréno onderscheidt zich in de Languedoc op twee manieren: ten eerste door uitsluitend vins de pays te produceren, en ten tweede door deze wijnen een kwaliteit te geven die de grootste cru's waardig is. De Roc d'Anglade, die op alle wijnkaarten van de driesterrenrestaurants staat, is verfijnd en complex, met tonen van bloemen en aromatische planten die typisch zijn voor de garrigue, zachte kruiden en rood fruit. Deze schitterende 2009 is opnieuw een waar genot...
Koop je Roc d'Anglade wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
mooie, heldere, schitterende robijnrode kleur
Neus
rijk en complex, bloemen en aromatische planten die typisch zijn voor de garrigue, zachte kruiden en rode vruchten
Smaak
veel finesse en frisheid, een schijnbaar lichte structuur, een volle en zijdezachte textuur, rijk aan fruit, een lange afdronk
Serveren
in een karaf bij 13-15 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2021
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gebraden kip, lamsstoofpot of entrecôte met Roquefort...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de veeleisende liefhebber)
Over het domein:
Rémy Pédréno is sinds 1999 samen met zijn vrouw Martine gevestigd op dit domein van in totaal 9 hectare in het historische terroir van Langlade. Deze gepassioneerde wijnbouwer uit Nîmes, die eerder in de noordelijke Rhône en met name op het domein Rostaing werkzaam was, heeft al snel een plaats veroverd tussen de groten van de regio, met elegante, strakke en luchtige wijnen op dit al eeuwenlang erkende mergel-kalkbodem. De rijping in grote vaten en een extra dosis precisie bij het beheer van de droesem hebben dit domein naar een nieuw niveau getild, waardoor het vandaag de dag een onbetwiste referentie is. Jeremy Stevenson heeft zich bij Martine en Rémy gevoegd, na ervaringen in Nieuw-Zeeland, de Elzas, Chili en Oregon.
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. WESLEY V. Gepubliceerd op 27/08/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
