20833 klantbeoordelingen

La Terrasse d'Elise - IGP Hérault Pradelou 2021

Name: La Terrasse d'Elise - IGP Hérault Pradelou 2021
Brand: Domaine La Terrasse d'Elise
Rating: 3.6 (5 reviews)

IGP Hérault|Rode wijn

3.6/5 (5 klanten)

93/100 Coup de Cœur

RVF

cinsault

fruitig

evenwicht

nauwkeurig

"Een echte traktatie voor deze explosief fruitige, frisse cuvée. Ideaal voor het zomerseizoen!

"Pradeloup, jonge Cinsault-wijnstokken, is al een zeer saprijk sap, met zijn zuurgraad, tactiele finesse en citrustonen. (Le Guide RVF 2025).

Koop je La Terrasse d'Elise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine La Terrasse d'Elise

Cuvée

Pradelou

Jaartal

2021

Benaming

IGP Hérault

Regio

Languedoc

Druivensoorten

100% Cinsault, jeunes vignes

Terroirs

Klei-kalksteenbodems met afgeronde kiezels

Wijnbouw

Geredeneerd, met respect voor het milieu

Oogst

Handmatig, bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Traditioneel en netjes

Rijping

12 maanden gerijpt in vaten

Mate van alcohol

14%

Oog

Heldere robijnrode kleur

Neus

Zacht en licht, met aroma's van rode bessen en zoete specerijen.

Smaak

Heerlijk, met een grote frisheid, een precieze en explosieve fruitigheid, een uitstekende balans.

Serveren

Decanteren bij 17°C

Open

Giet af voor het serveren

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Ideaal voor al uw feestelijke gelegenheden, een fijne schotel met vleeswaren, uitgebreide tapas, gegrild vlees...

Meer informatie over Domaine La Terrasse d'Elise

Meer informatie over IGP Hérault

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Xavier Braujou heeft sinds 1998 een uitstekende reputatie opgebouwd met zijn domein ten noorden van Montpellier, vlakbij Aniane. De productie is helaas beperkt, maar het is een van die geliefde adressen die men onderhands doorgeeft. Men kan er zeer grote wijnen drinken, zoals de drie rode wijnen die dit jaar geproefd zijn. Oude wijnstokken, minimale opbrengsten en nauwgezet werk zorgen voor cuvées van druivensoorten die tot de top van de Languedoc-productie behoren.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2025 gids) 93/100 Favoriet

Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Deze grote domeinen, vaak gezegend met fabuleuze terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Over wijn:

Pradeloup, jonge Cinsault-wijnstokken, is al een zeer saprijk sap, met zijn zuurgraad, tactiele finesse en citrustonen.

Over het domein:

Als zoon van een wijnbouwer begon Xavier Braujou in 1998 zijn eigen domein, verdeeld tussen Aniane en Saint-Jean-de-Fos. Deze eenzame en vastberaden ambachtelijke wijnmaker, een voormalig houthakker, maakt wijnen met een groot karakter, de vrucht van een enorme hoeveelheid werk op oude gobelet wijnstokken met zeer lage opbrengsten, gemiddeld rond de 20 hl/ha. Zijn basisprincipes kunnen in twee woorden worden samengevat: finesse en frisheid.Appellatie Ver weg van de beperkingen van, heeft hij altijd gewerkt met één druivensoort en mengt hij zijn verschillende terroirs. De extractie is zeer zacht, de rijping is lang en de wijnen worden nooit gemaakt met nieuw eikenhout. Een vertrouwelijk en onmisbaar adres, gewaardeerd door kenners en topsommeliers. Het uitzonderlijke kwaliteitsniveau van verschillende jaargangen zorgt ervoor dat we niet aarzelen om deze wijn onze tweede ster toe te kennen.

Klantbeoordeling

3.6/5

op 5 avis