La Terrasse d'Elise - IGP Hérault PMG 2022
"De handtekening van een unieke cuvée, die u absoluut moet ontdekken!"
Prachtige wijn uit de Languedoc, 100% Niellucio, die verleidt met zijn aroma's van bramen, cassis, kruiden en zoethout. Zacht en knapperig, met een mooie frisheid, biedt hij onmiddellijk plezier en belooft hij mooie emoties in de komende jaren.
Koop je La Terrasse d'Elise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Schitterende robijnrode kleur, glanzende reflecties
Neus
Complex, aroma's van kleine zwarte vruchten, cassis, bramen, zoete kruiden en zoethout
Smaak
Verfijnd, knapperig en zacht, soepele tannines, mooie frisheid
Serveren
OP 17°C
Openen
1 uur voor gebruik in een karaf schenken
Drinken vóór
2035
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij geroosterde duif, runderfilet met veenbessen, eend met rode vruchtjes, polenta, op een kaasplankje...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Xavier Braujou heeft sinds 1998 een uitstekende reputatie opgebouwd met zijn domein ten noorden van Montpellier, vlakbij Aniane. De productie is helaas beperkt, maar het is een van die geliefde adressen die men onderhands doorgeeft. Men kan er zeer grote wijnen drinken, zoals de drie rode wijnen die dit jaar geproefd zijn. Oude wijnstokken, minimale opbrengsten en nauwgezet werk zorgen voor cuvées van druivensoorten die tot de top van de Languedoc-productie behoren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie een plaats krijgen in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers)
Over het domein:
Xavier Braujou, zoon van een wijnbouwer, heeft sinds 1998 zijn eigen domein opgebouwd, verdeeld over Aniane en Saint-Jean-de-Fos. Deze solitaire en vastberaden ambachtelijke wijnbouwer, een voormalig houthakker, maakt wijnen met veel karakter, het resultaat van enorm veel werk op oude, in gobelet-stijl gesnoeide wijnstokken met een zeer lage opbrengst, gemiddeld ongeveer 20 hl/ha. Zijn leidraad kan in twee woorden worden samengevat: finesse en frisheid. Verre van de beperkingen vanAppellatie, werkt hij al sinds jaar en dag met één druivensoort en assembleert hij zijn verschillende terroirs. De extractie is zeer zacht, de rijping lang en de wijnen komen nooit in aanraking met nieuw hout. Een vertrouwelijk en onmisbaar adres, geliefd bij zowel ervaren liefhebbers als de beste sommeliers. Het uitzonderlijke niveau dat we al meerdere jaargangen zien, brengt ons ertoe om hem zonder aarzelen een tweede ster toe te kennen.
PRIJS EIGENDOM
42
.00
Cashback 2.00%