La Terrasse d'Elise - IGP Hérault Pradelou 2023
93/100
RVF
91/100
Bettane & Desseauve
"Een explosie van fruit, onweerstaanbaar lekker!"
„Het lijkt erop dat de opeenvolgende jaargangen, of ze nu goed of slecht zijn, geen invloed hebben op de charme van Pradelou, een betoverende Cinsault met een heerlijke smaak.“ (Le Guide RVF 2026).
Koop je La Terrasse d'Elise wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Stralende robijnrode kleur
Neus
Fris en licht, met aroma’s van rode en zwarte bessen, garrigue en tijm, en een vleugje zan
Smaak
Heerlijk, met een grote frisheid, een uitgesproken en explosief fruitig karakter, prachtige balans
Serveren
Decanteren bij 17°C
Openen
Voor het serveren in een karaf gieten
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Ideaal als begeleiding bij al uw feestelijke gelegenheden: een mooi schaal met vleeswaren, verfijnde tapas, uw gegrilde vleesgerechten, gerechten uit de hele wereld…
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Xavier Braujou heeft sinds 1998 een uitstekende reputatie opgebouwd met zijn domein ten noorden van Montpellier, vlakbij Aniane. De productie is helaas beperkt, maar het is een van die geliefde adressen die men onder de radar houdt. Je kunt er werkelijk voortreffelijke wijnen proeven, zoals de drie rode wijnen die we dit jaar hebben geproefd. Oude wijnstokken, minimale opbrengsten en nauwgezet werk zorgen voor cuvées van verschillende druivensoorten die tot de top van de Languedoc-productie behoren.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 93/100
Beoordeeld domein (gids 2027) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
Het lijkt erop dat de opeenvolgende jaargangen, of ze nu goed of slecht zijn, geen invloed hebben op de charme van Pradelou, een betoverende Cinsault met een heerlijke smaak.
Over het domein:
Xavier Braujou, zoon van een wijnbouwer, heeft zijn eigen domein opgebouwd, verdeeld over Aniane en Saint-Jean-de-Fos. Deze eigenzinnige en vastberaden ambachtelijke wijnbouwer, een voormalige houthakker, produceert wijnen met een krachtig karakter, het resultaat van enorm veel werk aan oude wijnstokken in gobelet-snoei met zeer lage opbrengsten (gemiddeld 20 hl/ha). Zijn leidraad kan in twee woorden worden samengevat: finesse en frisheid. Ver verwijderd van de beperkingen van de ‘Appellatie ’ werkt hij al sinds jaar en dag met monovariëteiten en assembleert hij zijn verschillende terroirs. De extractie is zeer zacht, de rijping duurt lang; de wijnen komen nooit in contact met nieuw hout.