Domaine Les Jamelles

Catherine en haar echtgenoot Laurent Delaunay, jonge oenologen, stelden zich een assortiment aangename, gastronomische en aromatische wijnen voor die alle wijnliefhebbers zouden aanspreken, zowel beginners als meer ervaren kenners. Het assortiment zou Les Jamelles gaan heten: een vrouwelijke naam om de rondheid van onze wijnen op te roepen, meervoud om de diversiteit van onze druivenrassen te weerspiegelen en zangerig om te herinneren aan onze oorsprong in de Languedoc.

Na meer dan 25 jaar de wijngaarden van de Languedoc te hebben doorkruist, zijn Catherine en haar team erin geslaagd om deze ongeëvenaarde diversiteit aan terroirs te temmen en de terroirs te selecteren die de beste expressie geven aan elk van de 26 druivenrassen in het assortiment. De wijnen zijn voornamelijk afkomstig van een vijftiental terroirs verspreid over de Languedoc-Roussillon regio, met een concentratie in de departementen Aude en Hérault. Met meer dan 30 verkochte jaargangen in 45 landen is Les Jamelles een referentie geworden voor Franse cépagewijnen van hoge kwaliteit.