Een witte wijn vol rondheid en frisheid!
Door Gault Millau beoordeeld als „Excellent“ en „Coup de Coeur “, door Robert Parker als 4* „Excellent“De winnende combinatie van chardonnay, viognier en roussanne, verbouwd in oude wijnstokken in deze cuvée doet hier wonderen en levert een wijn op die doet denken aan Bourgondische accenten. Toch een echte Languedoc-wijn, met een mooie lichtgele kleur. De neus opent met krachtige en complexe tonen van gedroogd fruit (abrikoos), witte bloemen (acacia) en vanillearoma's. De smaak is vol en rond met veel frisheid, de afdronk is lang en elegant.
Koop je Hortus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
lichte kleur, gouden glans
Neus
krachtig, complex, met tonen van gedroogd fruit, witte bloemen (acacia) en zachte kruiden (vanille)
Smaak
vol en rond, wat de neus bevestigt, veel frisheid
Serveren
10 - 12 °C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2008
Hoogtepunt
2010 - 2012
Drinken vóór
2012
Wijn-spijscombinaties
Een wijn die u als aperitief kunt drinken bij zoete hapjes, bij een bouillabaisse, een brandade uit Nîmes, slakken, zachte kazen, en natuurlijk bij desserts: ijs, desserts met rode vruchten, chocoladedesserts...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Met één voet op de Pic Saint-Loup en de andere inAppellatie du Languedoc en de IGP’s bezit de familie Orliac 80 hectare wijngaarden in de garrigue, in het hart van de Hérault. Jean houdt met veel inzicht toezicht op het domein, ondanks het verlies dat de familie heeft geleden. Met verschillende wijnlijnen verspreid over dit brede scala aan terroirs (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), streeft de familie Orliac naar uitgebalanceerde wijnen, met name de rode, die verfijnd en elegant zijn. De stijl van de wijnen evolueert met een kostbare cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in de lijn van het domein blijft, terwijl de andere cuvées evolueren naar meer lichtheid om snel toegankelijk te zijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Tussen de Pic Saint-Loup en de Causse de l'Hortus, in de vallei van Fambetou, strekt dit toonaangevende domein zich uit over 85 hectare aan gevarieerde terroirs. Vanaf 1978 hebben Jean en Marie-Thérèse Orliac de garrigue ontgonnen, de terrassen hersteld, een wijnkelder gebouwd, een huis neergezet en vervolgens hun kinderen bij zich gevestigd.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)