De Grande Cuvée blanc onderscheidt zich door krachtige en complexe geuren: fruitige tonen (gedroogde abrikoos), tonen van witte bloemen (acacia), vanille en gedroogd fruit. Een volle en ronde aanzet en een lange, elegante afdronk maken deze prachtige wijn helemaal af. "Deze Grande Cuvée is een oecumenische assemblage van chardonnay, roussanne en viognier, aromatisch zonder overdreven te zijn, verfijnd in de mond..." (Guide des Meilleurs Vins de France 2009 - RVF)
Koop je Hortus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Mooie, glanzende kleur, strogele tint met enkele glinsteringen
Neus
intens: vanille, geroosterde zoethout, witte bloemen en accenten van perzik en abrikoos
Smaak
Een mooie aanzet in de mond, gevolgd door frisheid en rondheid, een prachtige balans, zeer rijk. Een lange afdronk: vanille, zoethout, geroosterde tonen, gedroogd fruit, opnieuw witte bloemen en tonen van gedroogde abrikozen
Serveren
10-12 °C
Openen
Een half uur voor het serveren
Drinken vanaf
2009
Drinken vóór
2012
Wijn-spijscombinaties
Un vin d’une très belle complexité à savourer <font>en apéritif sur des amuse-bouches sucrés, sur une bouillabaisse, une brandade nîmoise, des escargots, des fromages à pâte douce, sans oublier les desserts : glaces, desserts aux fruits rouges, desserts au chocolat...</font>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Met één voet op de Pic Saint-Loup en de andere inAppellatie du Languedoc en de IGP’s bezit de familie Orliac 80 hectare wijngaarden in de garrigue, in het hart van de Hérault. Jean houdt met veel inzicht toezicht op het domein, ondanks het verlies dat de familie heeft geleden. Met verschillende wijnlijnen verspreid over dit brede scala aan terroirs (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), streeft de familie Orliac naar uitgebalanceerde wijnen, met name de rode, die verfijnd en elegant zijn. De stijl van de wijnen evolueert met een kostbare cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in de lijn van het domein blijft, terwijl de andere cuvées evolueren naar meer lichtheid om snel toegankelijk te zijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Tussen de Pic Saint-Loup en de Causse de l'Hortus, in de vallei van Fambetou, strekt dit toonaangevende domein zich uit over 85 hectare aan gevarieerde terroirs. Vanaf 1978 hebben Jean en Marie-Thérèse Orliac de garrigue ontgonnen, de terrassen hersteld, een wijnkelder gebouwd, een huis neergezet en vervolgens hun kinderen bij zich gevestigd.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)