1jour1vin
21703 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Minervois
Calmel & Joseph
Calmel & Joseph - Terroirs - Minervois 2012
Calmel & Joseph - Terroirs - Minervois 2012

Calmel & Joseph - Terroirs - Minervois 2012

Minervois|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5Wijn gewaardeerd 3.2/5
3.2/5 (5 klanten)

16,5/20

Jancis Robinson

„Paars. In de neus rozenblaadjes en pruimen – heel mooi! Uitbundig rood fruit, een heldere aanzet, die vervolgens overgaat in een droge en smakelijke afdronk met een licht bittere olijvennoot. Zeer, zeer fijne, soepele tannines, zo glad als een walnoothouten bureau! Een vrij aromatische, zachte en verfijnde smaak. » (Jancis Robinson)

Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21703 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Calmel & Joseph

Cuvée

Les Terroirs

Jaartal

2012

Benaming

Minervois

Regio

Languedoc

Druivensoorten

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan

Regio’s

klei-kalkbodems

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

handmatig

Wijnbereiding

Traditionele methode met lichte overpompen aan het begin van de alcoholische gisting, gevolgd door een rijping van één maand. Gistingstemperatuur rond de 27 °C.

Rijping

1 jaar op fijne droesem in tanks

Alcoholgehalte

14%

Oog

paarsrode jurk

Neus

zeer elegant en met behoud van zijn aroma’s van garrigue en verse aarde

Smaak

Een heldere, fruitige aanzet met tonen van bramen en zwarte bessen. Een soepele en tegelijkertijd volle wijn, waarvan de ronde tannines samensmelten tot een elegante en zeer evenwichtige stijl.

Serveren

bij 16-18 °C

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

past uitstekend bij stoofvlees, moussaka, ...

Meer informatie op Calmel & Joseph

Meer informatie op Minervois

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

De ideale plek voor wie de goede Languedoc-wijnen wil ontdekken die trouw blijven aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaren zonder eigen kelder. Ze laten de geselecteerde cuvées rijpen bij de wijnboeren van wie ze deze inkopen, met respect voor de smaken en de oorspronkelijke terroirs. Een uitgebreid, smakelijk assortiment met talrijke geslaagde wijnen en enkele verbluffende verrassingen.
Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Oenoloog Laurent Calmel sloeg de handen ineen met Jérôme Joseph om in 1995 een wijnhandel op te richten die gespecialiseerd is in terroirwijnen uit de Languedoc-Roussillon. Het duo lanceerde zijn eigen merk in 2007. Zij selecteren de percelen, verwerken de druiven en laten de cuvées rijpen.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wijn met een score van 16,5/20

Beoordeeld domein Aanbevolen

Over de wijn:

Paars. In de neus rozenblaadjes en pruimen – heel mooi! Uitbundig rood fruit, een heldere aanzet, die vervolgens overgaat in een droge, smakelijke afdronk met een licht bittere toets van olijf. Zeer, zeer fijne, soepele tannines, zo glad als een bureau van notenhout! Een vrij aromatische, zachte en verfijnde smaak.

Bezig met laden...