1jour1vin

Domaine de Cantaussel

Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5Wijn gewaardeerd 3.7/5
3.7/5Bekijk 72 beoordelingen
Domaine de Cantaussel
Domaine de Cantaussel is sinds 1995 eigendom van Claude en Jean-Luc Bohler. Dit oude domein ligt op de "petit causse", op een gemiddelde hoogte (300 m), geïsoleerd in een garrigue omgeving, een paar kilometer ten noorden van Siran, aan de westelijke rand van het departement Hérault.

Domaine de Cantaussel geniet van een karaktervol terroir: klei-kalksteen- en zandsteenbodem, steenachtig, droog aan de oppervlakte, koel in de diepte, en een topografie van kleine percelen op hellingen of terrassen. In 2011 schakelde Domaine de Cantaussel over van geïntegreerde naar biologische wijnbouw.

De wijnen van Domaine de Cantaussel worden gemaakt volgens eenvoudige principes: moderne middelen, traditionele methoden en vooral respect voor de druif, de vrucht van de aarde, de wijnstok en het werk van de mens.
Meer informatie op de website Cantaussel

Domeinen aanbevolen door

Bettane & Desseauve

Koop je Cantaussel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20368 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Onze laatste verkoop van wijnen Domaine de Cantaussel

Domaine de Cantaussel - Minervois La Livinière Pic St Martin 2016

Médaille d'Or Vignerons Indépendants

-

Médaille d'or Concours International de Lyon

complex
gerookt
drop

"Veel adel!"

Syrah overheerst in deze diepe, complexe cuvée, gedomineerd door rokerige, kruidige en zoethoutaroma's. Krachtig, gul en evenwichtig in de mond. Een zeer fijne referentie.

Domaine de Cantaussel - Bergerie 2015

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5  (3 advies)

Bergerie is een blend van Carignan, Grenache en Syrah aangeplant op het Petit Causse terroir. Het is een frisse, soepele rode wijn met veel fruit en hints van morellen. Hij wordt alleen in zeer goede jaren gemaakt (laatste Jaargang : 2010) . Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding BIO !

Domaine de Cantaussel - Cuvée Estelum 2010

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5  (11 advies)

Cuvée Estelum is gemaakt van de oude wijnstokken van het domein en heeft een rijk, complex bouquet, met een overheersende fruitige smaak. Het gehemelte is fris en strak, gebouwd op zachte, smaakvolle tannines: een karaktervolle wijn die wordt gekenmerkt door het terroir, om van te genieten met mediterrane gerechten, bijvoorbeeld...

Domaine de Cantaussel - Vermentino 2014

Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5

2.6/5  (5 advies)

Eerst Jaargang De Vermentino uit 2014 is gecertificeerd biologisch en heeft heerlijke citrusaroma's, die in de mond terugkomen met een lichte bitterheid die zeer effectief is in de afdronk. Deze frisse, dynamische en goed uitgebalanceerde smaak is het resultaat van een selectieve oogst in de vroege ochtend. Zorgvuldig werk voor een elegante wijn.

Domaine de Cantaussel - Côtes du Brian 2010

Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5Wijn gewaardeerd 3.6/5

3.6/5  (5 advies)

Met zijn granaatrode kleur opent deze ontspannen wijn van voornamelijk carignan en grenache met een vrij complexe neus, met aroma's van vruchtenpasta, met een minerale toets en knisperende tannines in de mond. Zeer goed werk voor een zeer aantrekkelijke prijs.