„Deze combinatie van Syrah en Grenache Noir wordt met hele trossen gevinifieerd en heeft een lange rijping in tanks (18 maanden) ondergaan, wat resulteert in een wijn van absolute volheid. Achter een diepe kleur schuilt een verleidelijke neus, zeer puur en fris, met zwarte kersen als hoofdnoot. Een zachte aanzet mondt uit in een rijke, volle smaak, ondersteund door even zo smeuïge tannines. De lange, kruidige afdronk met een vleugje menthol vormt een prachtige afsluiting van de proeverij van deze krachtige, fluweelzachte en harmonieuze Minervois, die nu al onweerstaanbaar is maar ook nog goed kan rijpen.“ (Le Guide Hachette 2024).
Koop je Château Beaufort wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diep robijnrood
Neus
Elegant en sappig; de neus ruikt naar verse zwarte bessen en kruiden
Smaak
Evenwichtig, fluweelzacht en fris, met stevige tannines en onweerstaanbare, knapperige fruitnoten
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gevogelte met morellen en tijm, een cassoulet, gegrilde gerechten, kaas, chocoladedesserts...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2024): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over de wijn:
Deze combinatie van Syrah en Grenache Noir wordt met hele trossen gevinifieerd en heeft een lange rijping in tanks (18 maanden) ondergaan, wat resulteert in een wijn van absolute volheid. Achter een diepe kleur schuilt een verleidelijke neus, zeer puur en fris, met zwarte kersen als hoofdnoot. Een zachte aanzet mondt uit in een rijke, volle smaak, ondersteund door eveneens soepele tannines. De lange, kruidige afdronk met een vleugje menthol vormt een prachtige afsluiting van de proeverij van deze krachtige, fluweelzachte en harmonieuze Minervois, die nu al onweerstaanbaar is maar ook nog een mooi rijpingspotentieel heeft.
Over het domein:
Jérôme Portal, die zich in 1997 vestigde en verschillende wijngoederen exploiteert in de Minervois, niet ver van de Serre d'Oupia, heeft zijn plaats in de Gids veroverd. Hij brengt een groot aantal cuvées op de markt, onder verschillende merknamen: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.
Concours Lyon
Beoordeelde wijn (gids 2022) Gouden medaille
Concours des vins de Mâcon
Beoordeelde wijn (gids 2022) Gouden medaille
Beoordeling door klanten
3.8/5
op basis van 80 beoordelingen
Notitie en advies van M. OLIVIER O. Gepubliceerd op 21/05/2026
Wat een lekkernij, en dan ook nog voor die prijs!!!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. OLIVIER P. Gepubliceerd op 11/11/2025
Ik houd het kort: een fantastisch QP-verslag. Er ontbreekt niets.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SEBASTIEN L. Gepubliceerd op 02/10/2025
Aangetrokken door de beoordelingen en sterren van de professionals heb ik er zes gekocht. Ik ben erg teleurgesteld. Het prikt een beetje, het is nauwelijks fruitig en de afdronk laat een vleugje bitterheid achter. Het is niet slecht, maar er is (veel) beters voor dezelfde prijs.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIBAULT E. Gepubliceerd op 19/08/2025
Krachtig, vol van smaak, kruidig, maar helemaal niet scherp!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THOMAS B. Gepubliceerd op 11/11/2024
Dat vonden we niet leuk
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 09/11/2024
Dieprood met een robijnrode kern. In de neus donker fruit, bramen, cassis, pruimen, rozijnen, chocolade, groene kruiden, lavas. Typisch voor de Minervois. In de mond een zoetige aanzet van rijp en zondoorstoofd donker en rood fruit, nu ook kersen, drop en eucalyptus. Sappig, krachtig, veel body, grip, frisheid, stevige tanninestructuur. De wijn vraagt om een stevig en kruidig vleesgerecht. Stoofvlees, goulash, chili con carne enz. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Rijpingspotentieel, de tannines moeten nog wat zachter worden. Score: 16/20
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 02/11/2024
De semi-carbonische wijnbereiding is prima als je die onder de knie hebt. Helaas zit er in dit geval nog veel gas in de fles, wat een niet erg aangename ‘Beaujolais Nouveau’-smaak geeft. Dit gaat gepaard met een smaak van geplette vruchten (misschien te wijten aan de Carignan-druif), alsof de wijn al over zijn hoogtepunt heen is. Hij kost minder dan 10 €, maar hij is niet geweldig!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIPPE S. Gepubliceerd op 16/06/2024
een 5 voor de prijs-kwaliteitverhouding een fruitige wijn, met een goede balans die de 14,5° alcohol goed in evenwicht houdt past perfect bij gegrild vlees
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PATRICE K. Gepubliceerd op 03/04/2024
Over deze voortreffelijke wijn is al alles gezegd. Textuur, fruit, een vleugje zoetheid...
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. NICOLAS S. Gepubliceerd op 30/03/2024
Een krachtige neus met aroma’s van gekonfijt fruit (pruimen, kersen). In de mond een mooie kracht en een mooie afdronk. We proeven aroma’s van morellen, zwarte vruchten en gekonfijt fruit, goed ondersteund door krachtige maar soepele tannines.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant