"Een vinificatie van hele druiventrossen voor dit duo van syrah en grenache noir, lang gerijpt in vaten (18 maanden), met een absolute volheid. Achter een diepe kleur schuilt een verleidelijke, zeer zuivere en frisse neus, met zwarte kersen als hoofdtoon. Een zachte aanzet mondt uit in een rijke, vette smaak, ondersteund door eveneens smeltende tannines. De lange, kruidige en mentholachtige afdronk sluit de proeverij van deze krachtige, fluweelzachte, harmonieuze Minervois, die nu al onweerstaanbaar is maar ook goed kan worden bewaard, op prachtige wijze af." (Le Guide Hachette 2024).
Koop je Château Beaufort wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprood
Neus
Elegant en sappig, de neus ruikt naar verse zwarte bessen en kruiden.
Smaak
Gemeten, fluweelzacht en fris, stevige tannines, met onweerstaanbaar knapperig fruit
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Te proeven bij gevogelte met kersen en tijm, cassoulet, gegrilde gerechten, kaas, chocoladedesserts...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2024) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2024) Vermeld (geslaagde wijn)
Over de wijn:
Deze syrah en grenache noir worden als hele trossen gevinifieerd en langdurig gerijpt in tanks (18 maanden), wat resulteert in een wijn met een absolute volheid. Achter een diepe kleur gaat een verleidelijke, zeer zuivere en frisse neus schuil, met zwarte kersen als belangrijkste aroma. Een zachte aanzet mondt uit in een rijke, vette smaak, ondersteund door eveneens smeltende tannines. De lange, kruidige en mentholachtige afdronk sluit de proeverij van deze krachtige, fluweelzachte en harmonieuze Minervois, die nu al onweerstaanbaar is maar ook goed kan worden bewaard, op prachtige wijze af.
Over het domein:
Jérôme Portal, die zich in 1997 vestigde en verschillende landgoederen exploiteert in Minervois, niet ver van Serre d'Oupia, heeft zijn plaats veroverd in de Gids. Hij brengt een groot aantal wijnen op de markt onder verschillende labels: Ch. Beaufort, Ch. Molières, Ch. Artix, Ch. Portal, Ch. Sainte-Madeleine.
Concours Lyon
Beoordeelde wijn (gids 2022) Gouden medaille
Concours des vins de Mâcon
Beoordeelde wijn (gids 2022) Gouden medaille
Klantbeoordeling
3.8/5
op basis van 72 beoordelingen
Notitie en advies van M. OLIVIER P. Gepubliceerd op 11/11/2025
Ik zal het kort houden, prachtig QP-rapport. Niets ontbreekt.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. SEBASTIEN L. Gepubliceerd op 02/10/2025
Aangetrokken door de beoordelingen en sterren van professionals, heb ik er zes gekocht. Ik ben erg teleurgesteld. Het prikt een beetje, het is nauwelijks fruitig en de afdronk laat een vleugje bitterheid achter. Het is niet slecht, maar er zijn (veel) betere wijnen voor dezelfde prijs.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. THIBAULT E. Gepubliceerd op 19/08/2025
Krachtig, vol, kruidig, maar helemaal niet agressief!
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. THOMAS B. Gepubliceerd op 11/11/2024
We vonden het niet leuk
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 09/11/2024
Dieprood met ruby in de kern. Aan de neus donker fruit, bramen, cassis, pruimen, rozijnen, chocolade, groene kruiden, lavas. Minervois-typiciteit. In de mond zoetige aanzet van rijp en zondoorstoofd donker en rood fruit, nu ook kersen, drop en eucalyptus. Sappig, krachtig, veel materie, grip, frisheid, stevige tanninestructuur. De wijn schreeuwt om een stevig en kruidig vleesgerecht. Stoofvlees, Goulash, Chili con Carne etc. Uitstekende PQR. Rijpingspotentieel, tannine moet nog versmelten. Score: 16/20
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 02/11/2024
Halfkoolzuurrijke wijnbereiding is prima als het goed wordt uitgevoerd. Helaas blijft er in dit geval veel gas in de fles achter, wat een onaangename beaujolais nouveau-achtige smaak geeft. Dit alles gaat gepaard met een smaak van geplette vruchten (misschien vanwege de carignan-druivensoort), alsof de wijn aan het bederven is. Hij kost minder dan € 10, maar is niet geweldig!
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PHILIPPE S. Gepubliceerd op 16/06/2024
beoordeeld met een 5 voor de prijs-kwaliteitverhouding fruitige wijn, met een goede balans die de 14,5% alcohol doet vergeten past perfect bij gegrild vlees
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PATRICE K. Gepubliceerd op 03/04/2024
Alles is al gezegd over deze uitstekende wijn. Textuur, fruit, een vleugje zoetheid...
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. NICOLAS S. Gepubliceerd op 30/03/2024
Een krachtige neus met aroma's van gekonfijt fruit (pruimen, kersen). In de mond mooi krachtig en lang. Aroma's van morellen, zwart fruit en gekonfijt fruit, goed ondersteund door krachtige maar zachte tannines.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 30/03/2024
Favoriet deze Minervois met zijn enorme charme, waar alles precies goed en lekker smaakt. Met een vakkundig ingehouden kracht zorgen de oude wijnstokken voor een mand vol rijpe, knapperige rode vruchten, vergezeld van subtiele tonen van tapenade en accenten van garrigue. De tannines zijn perfect gepatineerd na een zorgvuldige rijping, zijn uiterst zacht en strelen het gehemelte, en smelten samen in een weelderige, zoete en opmerkelijk frisse smaak. Een smakelijke textuur, omhuld met een vleugje vet, bijna romig. De intensiteit neemt niet af in de afdronk, die diep, sappig en peperig is. Een score van 4,5 voor deze uitstekende wijn van minder dan 8 euro. Om kartons vol in te slaan, temeer omdat hij door zijn mooie structuur lang kan worden bewaard. Deze onbeschaamd verleidelijke fles werd na decantering met vrienden gedronken, bij met honing gemarineerde eendenspiesjes en gegrilde mango.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken