21645 klantbeoordelingen

Domaine Combe Blanche - Minervois La Livinière La Galine 2019

Minervois|Rode wijn

3.6/5 (8 klanten)

2*Étoiles

Hachette

90/100

RVF

pittig

krachtig

zwarte vruchten

gegrilde gerechten

"Een must op deAppellatie "

„Een cuvée die gewend is aan onderscheidingen (meerdere malen uitgeroepen tot ‘ Favoriet ’) en die ook in 2019 zijn goede reputatie en levendige stijl weet te behouden. In de neus rijp fruit, tijm en garrigue. In de mond volheid, mooie kruiden, zachte tannines, een zijdezachte textuur en een behouden frisheid die het geheel veel levendigheid en elegantie geeft. Een must uit deAppellatie.” (Le Guide Hachette 2023)

Koop je Combe Blanche wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Combe Blanche

Cuvée

La Galine

Jaartal

2019

Benaming

Minervois

Regio

Languedoc

Druivensoorten

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan

Regio’s

Kalkrijke kleigrond, op het zuiden gelegen op 200 m hoogte

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Selectie van percelen, afzonderlijk gevinifieerd, assemblage aan het begin van de winter

Alcoholpercentage

15%

Oog

Intense granaatkleur

Neus

Rijke smaak van donker fruit met tonen van kruiden en bosgrond

Smaak

Volledig en rijk, met een structuur van matig krachtige tannines

Serveren

AT 16-17°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij mediterrane gerechten, gegrilde gerechten, Provençaalse stoofpot of gekruide gerechten zoals tandoori-kip...

Meer informatie op Domaine Combe Blanche

Meer informatie op Minervois

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te bekoren met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2023): 2*sterren (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Een cuvée die gewend is aan onderscheidingen (meerdere keren uitgeroepen tot ‘ Favoriet ’) en die ook in 2019 zijn goede reputatie en levendige stijl weet te behouden. In de neus rijp fruit, tijm en garrigue. In de mond volheid, mooie kruidigheid, soepele tannines, een zijdezachte textuur en een behouden frisheid die het geheel veel levendigheid en elegantie geeft. Een must van deAppellatie.

Over het domein:

Guy Vanlancker, een voormalig onderwijzer uit Wallonië, kwam in 1981 door een speling van het lot terecht op de hoge hellingen van Calamiac, waar hij begon met het aanplanten van wijngaarden op toenmalige braakliggende terreinen. Hij heeft het domein, dat 12 ha beslaat en zich in de omschakeling naar biologische landbouw bevindt, geduldig uitgebouwd op de hellingen van La Livinière. Zijn zoon Ambroise heeft het domein in 2021 overgenomen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100

Over de wijn:

Na het openen komt de geur van de garrigue weer naar voren. In de mond is de wijn vol, met soepele tannines en een afdronk met een vleugje cistus.

Beoordeling door klanten

3.6/5

op basis van 8 beoordelingen