21655 klantbeoordelingen

Domaine Sainte-Léocadie - Les Clauses 2016

Minervois|Rode wijn

3.5/5 (12 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Elegantie, het sleutelwoord van deze cuvée die unaniem de voorkeur van de jury genoot. De smaak is verfijnd en precies en onthult heerlijke tonen van bosbessen en rode bessen, met een perfect verfrissend plantaardig accent. In dezelfde stijl, met knapperige tannines en een mooie zuurgraad, ademt de smaak fruit en soepelheid uit en wordt in de afdronk gedragen door een stimulerend vleugje bitterheid. Nauwkeurig, helder en onweerstaanbaar smakelijk: dit is een voorbeeldige en energieke Minervois.”(Le Guide Hachette des Vins 2020) Een prachtige vertegenwoordiger van deAppellatie !

Koop je Léocadie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21655 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Sainte-Léocadie

Cuvée

Les Clauses

Jaartal

2016

Benaming

Minervois

Regio

Languedoc

Druivensoorten

60 % Syrah (40 ans), 20% Grenache (30 ans), 20% Mourvèdre (20 ans)

Regio’s

Klei-kalkhellingen

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Koude koolzuurmaceratie

Alcoholgehalte

13.5%

Neus

Fijn, luchtig, met aroma’s van rijp fruit en vuursteen

Smaak

Vol en mooi geconcentreerd, met fijne tannines. Een mooi voorbeeld van de ‘Appellatie ’, vol kruiden.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2022

Wijn-spijscombinaties

Ideaal bij een stuk rundvlees met morieljesaus, in de oven gekonfijt lamsvlees, een jonge duif of karaktervolle gerechten, zoals wildvlees, bijvoorbeeld een reebout...

Meer informatie op Domaine Sainte-Léocadie

Meer informatie op Minervois

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2020): 2* Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Elegantie, het sleutelwoord van deze cuvée Favoriet , zo luidde het unanieme oordeel van de jury. De verfijnde en precieze smaak onthult heerlijke tonen van bosbessen en rode bessen, met een perfect verfrissend plantaardig accent. In dezelfde stijl, met knapperige tannines en een mooie zuurgraad, ademt de smaak fruit en soepelheid uit en wordt in de afdronk gedragen door een stimulerend vleugje bitterheid. Nauwkeurig, helder en onweerstaanbaar smakelijk: dit is een voorbeeldige en energieke Minervois.

Over het domein:

Dit domein van 30 ha, gelegen in het zuidoosten van de Minervois-Appellatie , op een bijzonder warme en dorre bodem van mourrels, ontleent zijn naam aan een martelares die door de overgrootouders, de stichters van de wijngaard, werd vereerd. Thierry Bonnel, die in 1996 op het domein kwam werken, bouwde in 2002 een nieuwe wijnkelder.

Beoordeling door klanten

3.5/5

op basis van 12 beoordelingen