Bergerie du Capucin - Dame Jeanne 2013
2*Étoiles
Hachette
88/100
Robert Parker
14,5/20
Bettane & Desseauve
«Deze wijn presenteert zich met een zeer donkere, bijna zwarte kleur. Hij ontvouwt een intense neus die wordt gedomineerd door zwart fruit en peper. De smaak is rechtlijnig en goed gestructureerd; de jeugdigheid van de tannines wordt in evenwicht gehouden door een mooie romigheid, en in de afdronk komt de frisheid naar voren. Een wijn die mooie emoties oproept en die het verdient om te worden gedecanteerd om zich nog verder te openen. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)
Koop je Bergerie du Capucin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
een bijna zwarte jurk met paarse glans
Neus
aroma's van bramen en gestoofde aardbeien. Met een ondertoon van garrigue.
Smaak
rond en ondersteund door een mooie zuurgraad en soepele tannines.
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
past uitstekend bij gekruide gerechten, gegrilde gerechten, chocoladedesserts...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 14,5/20 (Goede wijn)
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over de wijn:
Een weelderige, fruitige, volle wijn met een rijke smaak: een echte zonnige wijn.
Over het domein:
De sympathieke Guilhem Viau staat aan het roer van de appellatie Pic Saint-Loup en leidt dit familiebedrijf met enthousiasme en een voortdurende toewijding om zijn wijnen te verbeteren. Het landgoed is al generaties lang in familiebezit en beslaat vandaag de dag meer dan twaalf hectare in Pic Saint-Loup.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2016): 2** sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze wijn presenteert zich met een zeer donkere, bijna zwarte kleur. Hij heeft een intense neus waarin zwarte vruchten en peper de boventoon voeren. In de mond is hij rechtlijnig en goed gestructureerd; de jeugdige tannines worden in evenwicht gehouden door een mooie romigheid, en in de afdronk komt de frisheid naar voren. Een wijn die mooie emoties oproept en die het verdient om te worden gedecanteerd om zich nog verder te ontplooien.
Over het domein:
Guilhem Viau begon in 2008 voor zichzelf, na tien jaar bij een wijncoöperatie te hebben gewerkt, en noemde zijn domein naar de plaats waar de weiden en de schaapskooi van zijn grootmoeder Jeanne lagen. Tegenwoordig beheert hij een wijngaard van 15 hectare.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 88/100 (Goede wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Pic Saint Loup Dame Jeanne 2013 is een assemblage van Syrah, Grenache en Mourvèdre. Het is een halfvolle wijn, mooi geconcentreerd en evenwichtig. Hij biedt aroma’s van framboos en gebroken steen, evenals een vleugje zoethout en aarde. De wijn heeft een mooie zuivere fruitsmaak en een mooie diepte in de mond.