Château de Lascaux - Pic Saint-Loup Carra rouge 2024
2*Étoiles
Hachette
92/100
Bettane & Desseauve
16,5/20
Jancis Robinson
"Een cuvée als eerbetoon aan de kalkrijke bodem, bron van zijn typische eigenschappen en unieke karakter"
Deze Pic-Saint-Loup onthult een sprankelende en intens aromatische neus, die opent met tonen van zoethout en zwarte bessen. In de mond is de aanzet vol en expressief, gedragen door soepele en perfect geïntegreerde tannines. Aroma's van rood fruit, bramen, cassis en zwarte olijven vermengen zich met hints van cade, waarna een elegante, peperige afdronk volgt. Een genereuze, harmonieuze en onweerstaanbaar smakelijke wijn.
Koop je Château de Lascaux wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprode kleur met paarse schitteringen
Neus
Sprankelend, aroma's van rode en zwarte vruchten, kruidige en zoethoutachtige tonen
Smaak
Mooi volume, expressief en fluweelzacht, mooie balans, soepele en smeltende tannines, peperige afdronk
Serveren
Bij 14°-16°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Te proeven met Provençaalse groenten, een tajine van lamsvlees, een lamsrack met rozemarijn, tapas, vlees in saus, een kaasplateau, vacherin...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 92/100 (Vintage 2023)
Beoordeeld domein (gids 2026) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het Château de Lascaux wordt sinds 1990 geleid door Jean-Benoît Cavalier, landbouwingenieur die ook aan het hoofd staat van de uitgestrekte Appellatie . Het domein, gelegen in Vacquières, exploiteert percelen waarvan sommige zijn geclassificeerd als Pic-Saint-Loup. Dit domein van 45 hectare, dat zich vooral richt op de Syrah, is biologisch. Het domein blijft innoveren en aarzelt niet om zichzelf in vraag te stellen, wat een garantie is voor vooruitgang. Het vinifieert per terroir door de percelen op de verschillende bodemtypes, waaronder de Gravette de Corconne met zijn zo karakteristieke accenten, te isoleren. De nieuwe, zeer goed doordachte wijnkelder heeft de precisie van de wijnen verbeterd, evenals het gebruik van grote vaten, waardoor de langzame rijping is verdwenen. Hier kun je echt genieten, zelfs van de instapwijnen. Carra 2023 is verbluffend.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2026) 2*sterren (Jaargang ) (Opmerkelijke wijn)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2026) Genoemd
Over het domein:
Jean-Benoît Cavalier, agronoom van opleiding, heeft het familiedomein midden jaren 80 nieuw leven ingeblazen en treedt daarmee in de voetsporen van veertien generaties wijnbouwers op deze kalkrijke grindbodem die sinds 1554 door zijn familie wordt bewerkt. Deze iconische figuur van de Pic Saint-Loup bewerkt zijn wijngaard (tegenwoordig 85 ha) volgens de principes van de biologische en biodynamische landbouw. Op sommige percelen grazen schapen tussen de wijnstokken, ploegen ze de grond en zorgen ze voor een volledig natuurlijke bemesting. Een vaste waarde.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2026) 16,5/20 (Vintage 2023)
Ontdek andere wijnen van het domein