Clos des Augustins Pic Saint-Loup Le Sourire d'Odile rouge 2021
90/100
RVF
Appellatie Favoriet "Een perfecte ambassadeur voor , .
Le Sourire d'Odile onthult een fijn aromatisch palet van zwart fruit en kruiden, met een discrete hint van hout. Goed gevormde tannines omkaderen een volle smaak met een grafiet en minerale dimensie.
Koop je Clos des Augustins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Een prachtige dieprode kleur
Neus
Een palet van zwart fruit en kruiden, met een vleugje rook en een houtachtige toets
Smaak
Goed volume, met een goede lengte en geen harde tannines, grafiet en mineralen op de afdronk.
Serveren
Decanteren tussen 16 en 17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Geniet bij wild, tournedos Rossini, gebraden patrijs, camembert met Calvados...
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2025) Aangehaald (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Elke cuvée van het domein verwijst naar een familielid: Sourire d'Odile, Secret de Monique, les deux Roger... Frédéric Mézy staat aan het roer en werkt volgens de regels van de biologisch-dynamische landbouw en de maankalender.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerde wijn (gids 2025 ) 90/100
Waardering Landgoed (gids 2025) Sélection Alexis Goujard
Over wijn:
Sourire d'Odile is meer gebrand en vlezig. De onderliggende frisheid van 2021 past er goed bij.
Over het domein:
In 1998 herplantte Roger Mézy 3,5 hectare wijnstokken op het prachtige terroir van de gemeente Triadou, voor zijn zoon Frédéric, toen een student natuurkunde en scheikunde met een passie voor wijnstokken en wijn. Frédéric nam het bedrijf over en al snel kwam zijn vrouw Pauline erbij. Na verschillende aankopen, waaronder een aantal oude percelen, beslaat het domein nu 58 hectare, verspreid over de verschillende sectoren van de Pic-Saint-LoupAppellatie en wordt er sinds 2007 gewerkt volgens biodynamische methoden. De geologische variaties - kalksteengruis, mergel en gerolde kiezels - laten ons toe om te spelen met de blends. De uitgesproken houtachtige en zware extracties van vroeger behoren tot het verleden en de wijnen zijn nu veel voorzichtiger gerijpt, verteerbaar en fijner van textuur.
Klantbeoordeling
4/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. OLIVIER R. Gepubliceerd op 07/06/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
