Domaine Saint Daumary - Pic Saint-Loup L'Asphodèle 2023
3*Coup de Coeur
Hachette
"Onweerstaanbaar aantrekkelijk!"
„Een Favoriet drie sterren: deze wijn, gerijpt in vaten en kruiken, waarbij 20 % grenache aan de syrah is toegevoegd, benadert de perfectie. Geen hout dus, maar fruit, in een zeer sappige versie, met cassis als hoofdnoot en net dat beetje extra van de Zinfandel. Een heerlijk volle wijn, een zijdezachte textuur, goed geïntegreerde tannines en altijd die smakelijke, zeer zuivere fruitigheid, bijna onweerstaanbaar. We buigen diep.” (Le Guide Hachette 2026).
Koop je Domaine Saint Daumary wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Paarse jurk
Neus
Aroma’s van zwarte bessen, tonen van citroen
Smaak
Fris, verfijnd, mooi in balans, zachte tannines
Serveren
OP 18°C
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrild rood vlees, een colombo, konijn uit de braadpan, gebakken varkensvlees, gerijpte kazen...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Julien Chapel staat aan het hoofd van dit bescheiden domein in Valflaunès, dat vaak onder de radar blijft. We hebben het assortiment dit jaar geproefd en moeten toegeven dat we verrast waren door de diepe textuur van de rode wijnen. Volgend jaar zullen we een meer uitgebreide proeverij houden, maar tot die tijd kunt u alvast een voorbehoud maken op deze buitengewone rode wijnen uitAppellatie.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026): 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over de wijn:
Een Favoriet drie sterren: deze wijn, gerijpt in vaten en kruiken, waarbij 20 % grenache aan de syrah is toegevoegd, benadert de perfectie. Geen hout dus, maar fruit, in een zeer sappige versie, met cassis als hoofdnoot en net dat beetje extra van de Zan. Een heerlijk volle body, een zijdezachte textuur, soepele tannines en altijd die smakelijke, zeer zuivere fruitigheid, die bijna onweerstaanbaar is. We buigen diep.
Over het domein:
Toen hij zich vestigde, was Julien Chapel de jongste wijnbouwer in de Languedoc. In 1999 nam hij op amper negentienjarige leeftijd de wijngaarden van zijn vader over en verliet hij de coöperatieve wijnkelder. De wijngaard (20 ha) wordt biologisch bewerkt.
PRIJS 1JOUR1VIN
18
.90
Cashback 2.00%