1jour1vin
21200 klantbeoordelingen
Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Ruche 2020

Domaine Les Grandes Costes - Pic Saint-Loup La Ruche 2020

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (3 klanten)

93/100

Bettane & Desseauve

90/100

Decanter

Médaille d'Or

Terre de Vins

(Wijnoogst notities 2019)
complex
elegant
karakter

„Kenmerkende cuvée“

Deze cuvée van afzonderlijke percelen onthult een wijn met een origineel en complex karakter, afkomstig van de uitzonderlijke klei-kalkbodem. De neus wordt gekenmerkt door aroma's van framboos, rode bes, morelkers en zwarte peper. De smaak is vol en intens, met zijdezachte tannines en complexe tonen van zwarte vruchten en kruiden. De frisheid in de afdronk zorgt voor een mooie lengte en belooft een mooi bewaarpotentieel. Bekijk de video!

Koop je Grandes Costes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21200 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Les Grandes Costes

Cuvée

La Ruche

Jaartal

2020

Benaming

Pic Saint-Loup

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Syrah, Grenache

Terroirs

Ontkalkte klei-kalkbodem, een belangrijk terroir in de Languedoc dat stamt uit de ijstijd: de ‘gravette’, aan de uitlopers van de Cevennen in het departement Gard

Wijnbouw

Duurzaam, HVE-gecertificeerd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven worden ontsteeld en geplet. Eerst volgt een koude maceratie van 48 uur, daarna een traditionele maceratie van 3 weken, waarbij het most regelmatig wordt overgeheveld en de druk op de gist wordt verlicht.

Rijping

10 maanden op vat

Alcoholpercentage

14%

Oog

Mooie donkerpaarse kleur met violette glans

Neus

Origineel, vol van smaak en complex, met een mooie aromatische intensiteit van donker fruit (kers, braam, zwarte bessen) en kruiden

Smaak

Vol van smaak, met een hoge intensiteit en concentratie, krachtige, zijdezachte tannines en een lange afdronk met een frisse nasmaak

Serveren

Bij 14-16 °C

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gerijpt rundvlees als tataki, eendenfilet met champignons of varkensfilet met vijgen, macaronnade à la sétoise, gevulde inktvis...

Meer informatie op Domaine Les Grandes Costes

Meer informatie op Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2021) 93/100 (Vintage 2019)

Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Na een eerste carrière in de wijnpers keerde Jean-Christophe Granier terug naar zijn dorp Vacquières, een gemeente die deel uitmaakt van het gebied rond de Pic Saint-Loup, in de Coteaux du Languedoc. Het is een zeer aanbevelenswaardig domein dat zich kenmerkt door consistentie.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100 (Vintage 2019)

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Jean-Christophe Granier nam in 2000 het oude familiebezit over, gaf het de naam van de heuvels die aan het huis grenzen, Les Grandes Costes, en blies deze wijngaard van 19 hectare in Corconne en Vacquières, aan de voet van de Pic Saint-Loup, nieuw leven in.

Terre de Vins

Terre de Vins

Beoordeelde wijn (gids 2021) Gouden medaille (Jaargang )

Bezig met laden...