„Onze favoriet onder de recente jaargangen en uitsluitend geproduceerd in de beste jaargangen (de laatste dateert uit 2009): de Pic Saint Loup Madame 2013 bestaat voor bijna 100% uit Syrah, afkomstig van een klei-kalkperceel, en heeft 18 maanden in tanks gerijpt. Deze wijn, die vorig jaar al werd besproken, is deze keer nog beter, met een subliem Syrah-karakter dat bestaat uit een mineraal bouquet, zwarte vruchten en viooltjes. Een fantastische zuiverheid, een medium body, rijpe tannines en een prachtige algehele balans wijzen op een mooie ontwikkeling in de komende tien jaar.” (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)
Koop je Lancyre wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Zwarte jurk
Neus
Zeer aromatisch met tonen van rode bessen. Na wat tijd in de lucht komen geuren van bramen, zwarte bessen, morellen, granaatappel en tonen van sinaasappelschil en menthol naar voren
Smaak
Zeer zijdezacht, vol, met een mooie textuur, veel frisheid en een mooie afdronk
Serveren
AT 18-20°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2018
Drinken vóór
2026
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij parelhoenfilets met champignons, rosbief in korst, een Camembert...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Na Bernard Durand, die de transformatie van Pic Saint-Loup begeleidde van een gemengd landbouwbedrijf met voornamelijk schapenhouderij tot een erkend kwaliteitswijngebied, heeft Régis Valentin, zijn neef, de technische leiding overgenomen. Zonder veel ophef is dit een domein dat de moeite waard is om te ontdekken vanwege zijn cuvée Vieilles Vignes, die krachtig en tegelijkertijd smaakvol is, zijn Clos des Combes en zijn Grande Cuvée. De Cuvée Madame is nog ambitieuzer en de rosé is altijd heerlijk.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Régis Valentin, oenoloog en keldermeester, nam in 2001 het domein over dat in 1960 door de families Durand-Valentin was opgericht. Hij produceert wijnen op 80 hectare wijngaarden (sinds 2019 in omschakeling naar biologische landbouw) op een prachtig terroir van harde kalksteen en rode klei. Een vaste waarde in de Languedoc.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn met een score van 92/100 (Fantastische wijn)
Over de wijn:
Onze favoriet onder de recente jaargangen en uitsluitend geproduceerd in de beste jaargangen (de laatste dateert uit 2009): de Pic Saint Loup Madame 2013 bestaat voor bijna 100% uit Syrah, afkomstig van een klei-kalkperceel, en heeft 18 maanden in vaten gerijpt. We hebben er vorig jaar al over geschreven, maar deze keer is hij nog beter, met een subliem Syrah-karakter dat bestaat uit een mineraal bouquet, zwart fruit en viooltjes. Een fantastische zuiverheid, een medium body, rijpe tannines en een prachtige algehele balans wijzen op een mooie ontwikkeling in de komende tien jaar.