Espérance 2019 heeft in de neus aroma's van rijp fruit (frambozen, rode bessen, bramen), tonen van garrigue en kruidige accenten (vanille, peper). De smaak is zijdezacht en verfijnd, heel zacht. Deze rode wijn past uitstekend bij een tartaar van tonijn of gegrild rood vlees... Een volle en genereuze cuvée!
Koop je Valflaunès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Een krachtige en glanzende kleur, diep granaatrood met paarse schitteringen
Neus
Charmant en verfijnd, met aroma’s van rijp klein fruit: frambozen, aalbessen, bramen, accenten van garrigue, een vleugje vanille uit Madagaskar en peper uit Les Cimes
Smaak
Zijdeachtig, heel zacht, klassiek en verfijnd, vol en rijk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een tartaar van tonijn, een tajine, kalfsfilet, gegrild rood vlees of rood vlees in saus...
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Fabien Reboul vestigde zijn wijnmakerij in 1998 in het hart van het dorp Valflaunès, op de plek van de voormalige dierenverzameling van baron Jean-Jacques Louis Durand, de eerste burgemeester van Montpellier die in de 18e eeuw werd gekozen. Tegenwoordig bewerkt hij met de hand en zonder bestrijdingsmiddelen een wijngaard van 14 ha die momenteel in omschakeling is naar biologische landbouw.