1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Languedoc
Saint-Chinian
Belot
Domaine Belot - Saint-Chinian Mouleyres 2023
Domaine Belot - Saint-Chinian Mouleyres 2023

Domaine Belot - Saint-Chinian Mouleyres 2023

Saint-Chinian|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5
3.3/5 (3 klanten)

92/100

Jeb Dunnuck

92-93/100

Vert de Vin

gestructureerd
rode vruchten
geroosterd

"Gewoonweg perfect en nu al onweerstaanbaar!"

„De neus is mooi uitgebalanceerd, aromatisch en biedt complexiteit, een bloemige toets en kruidige accenten. We proeven tonen van viooltjes, nootmuskaat en, iets minder uitgesproken, kleine wilde zwarte bessen, gecombineerd met hints van geplette bosbessen, een vleugje aardbei, groene peper en een subtiele, bijna olijfachtige toets. De smaak is fruitig, evenwichtig en biedt sappigheid, zachtheid, een mooie frisheid, levendigheid, mineraliteit en een kristalhelder karakter. In de mond komt deze wijn tot uiting met tonen van sappige bramen en romige kleine zwarte bessen, gecombineerd met accenten van geplette frambozen, hints van sappige kersen, bosbessen, zoethoutstokjes en fijne zoute accenten, zwarte olijven en geroosterde tonen. Mooie afdronk. Mooie glans bij het vrij rijpe rode fruit. De tannines zijn smaakvol en zacht.» ​Vert de vin 2025

Koop je Belot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Belot

Cuvée

Mouleyres

Jaartal

2023

Benaming

Saint-Chinian

Regio

Languedoc

Druivensoorten

60% Syrah, 25% Mourvèdre et 15% Grenache

Regio’s

Klei-kalkbodem

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Selectie per perceel, ontstelen en handmatig sorteren, gisting van 15 dagen voor de Grenache, 25 dagen voor de Mourvèdre en 35 dagen voor de Syrah, gereguleerde temperaturen van 23 tot 25 °C, geen filtratie

Rijping

8 tot 12 maanden in nieuwe vaten

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Kleur met intense, schitterende robijnrode glans

Neus

Aroma's van rode vruchten die aan jam doen denken, geroosterde tonen

Smaak

Evenwichtig en gestructureerd door hout- en vanilleachtige tannines, fluweelzacht, mooie afdronk

Serveren

OP 17°C

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een lamsbout aan het spit, vlees in saus, een ribstuk...

Meer informatie op Domaine Belot

Meer informatie op Saint-Chinian

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2025) 92/100

Over de wijn:

De Saint-Chinian Mouleyres 2023, met een vrij traditionele stijl, combineert body en een rijke smaak. Deze blend van Syrah (60%), Mourvèdre (30%) en Grenache Noir (10%) heeft 14 maanden gerijpt in demi-muids van 500 liter en biedt aroma's van zwart fruit, tonen van sinaasappelschil, aardbeiboom, mokka en pure chocolade, met een houtachtige en geroosterde toets als gevolg van de rijping. Het bouquet wordt gedragen door fijne maar strakke tannines, een mooie frisheid en een verrassend sappige afdronk. Hij is nog jong en kan gemakkelijk nog enkele jaren worden bewaard, maar het is aan te raden om hem bij het openen te decanteren om hem zachter te maken en al zijn charme tot zijn recht te laten komen. Te drinken tussen 2025 en 2032.
Wijnrood

Vert de Vin

Wijn gewaardeerd (gids 2025) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Over de wijn:

De neus is mooi uitgebalanceerd, aromatisch en biedt complexiteit, bloemige accenten en kruidige tonen. We proeven noten van viooltjes, nootmuskaat en, iets minder uitgesproken, kleine zwarte wilde bessen, gecombineerd met accenten van geplette bosbessen en een vleugje aardbei, groene peper en een subtiele toets die bijna aan olijven doet denken. De smaak is fruitig, evenwichtig en biedt sappigheid, zachtheid, een mooie frisheid, levendigheid, mineraliteit en een kristalheldere kant. In de mond vertoont deze wijn tonen van vlezige bramen en romige kleine zwarte bessen, gecombineerd met accenten van geplette framboos, vleugjes vlezige kers, bosbes, zoethoutstokje en fijne zoute accenten, zwarte olijf en geroosterde tonen. Mooie afdronk. Mooie glans van vrij rijp rood fruit. De tannines zijn smaakvol en zacht.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5

3.3/5

op basis van 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. MAURICE C. Gepubliceerd op 21/09/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GILLES T. Gepubliceerd op 25/02/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ERIC S. Gepubliceerd op 27/11/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...