Domaine Les Païssels - Saint Chinian Le Banel 2024
91/100
RVF
"Puur genot: deze rijke en expressieve Saint Chinian, voor een zacht prijsje!"
De Banel wordt gekenmerkt door aroma’s van verse rode en zwarte vruchten, met tonen van garrigue die een heerlijke frisheid hebben en doen denken aan het mediterrane landschap. Krachtig in de mond met een fluweelzachte toets, zal hij uw smaakpapillen bij elke slok weten te verleiden. Een smakelijke en zachte rode wijn, met een prachtige balans.
Koop je Païssels wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Granaatrode kleur met glanzende schitteringen
Neus
Aantrekkelijk, breed palet van verse rode en zwarte vruchten, met tonen van kruiden en garrigue
Smaak
Volledig en expressief, met heerlijke tannines, een mooie balans en een lange afdronk die een frisse indruk achterlaat
Serveren
OP 17°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf gieten
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij gegrilde gerechten, tapas, een schaal met vleeswaren, verse kaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2025) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit jonge domein wordt geleid door twee landbouwingenieurs, waaronder een voormalig directeur van een wijnkelder in Fitou die de familiewijngaarden heeft overgenomen nadat deze uit de coöperatie waren gestapt. Na de genereuze 2016-jaargang en grote successen in 2017, viel ons in 2018 het hoge niveau van de ‘Jalouses’ op, een referentiewijn van de leisteenterroirs. Aangezien de 2019-jaargang deze indrukwekkende lijn voortzet, kennen we hen graag een derde ster toe.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Opmerkelijke wijn)
Over het domein:
Vivien Roussignol en Marie Toussaint begonnen in 2011 met slechts één hectare wijngaard, gesnoeid in de ‘gobelet’-stijl, op leisteenhellingen. Ze hebben de wijngaard geleidelijk uitgebreid, waarbij ze de voorkeur gaven aan oude wijnstokken en een rijk erfgoed aan druivensoorten in stand hielden (momenteel zo’n twintig). De 12 ha zijn sinds 2019 in omschakeling naar biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijnbeoordeling (gids 2026) 91/100 (La Revue du Vin de France juli/augustus 2026)
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Deze cuvée biedt het genot van een jonge, levendige wijn, met een evenwicht tussen kruiden en fruit, lichtheid en diepgang. Een beetje rijping op fles zal hem goed doen. Wees geduldig.
PRIJS 1JOUR1VIN
9
.90
Cashback 1.50%