Deze 100% Cabernet Franc, een witte wijn uit de Loirevallei, heeft zalmkleurige reflecties en aroma's van witte bloemen. De smaak is romig, met zachte tonen van witte perzik. Deze bijzondere Chinon is afkomstig van een bodem van klei en vuursteen en weerspiegelt de mineraliteit en expressie van het terroir.
Koop je Sourdais wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
jurk met zalmwitte glans
Neus
aroma's van witte bloemen
Smaak
Romig met tonen van witte perzik. Mooie mineraliteit.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
kan zowel als aperitief als bij vis, wit vlees of bepaalde kazen worden gedronken...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1*ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Pierre Sourdais, die sinds 1981 op een deel van het familiebedrijf in Cravant-les-Coteaux gevestigd is, bewerkt zijn 27 hectare wijngaarden volgens de principes van de biologische landbouw, met terroirs in de vlakte en andere op de hellingen. De cuvées réserve-stanislas en les-boulaies zijn het meest aan te bevelen, omdat ze de wijnen opleveren met de beste tannines en het grootste bewaarpotentieel.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
In Moulin-à-Tan werd vroeger eikenbast gemalen die werd gebruikt voor de behandeling van huiden in de vele leerlooierijen in de regio. Tegenwoordig heeft de oude molen plaatsgemaakt voor een biologisch wijngoed van 27 hectare dat wordt beheerd door Pierre Sourdais, die het geleidelijk aan overdraagt aan zijn dochter Caroline en zijn schoonzoon Sylvain. Een vaste waarde in de Chinonais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Genoemd
Klantbeoordeling
3.6/5
op basis van 5 beoordelingen
Notitie en advies van M. GREGOIRE M. Gepubliceerd op 10/09/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. PHILIPPE E. Gepubliceerd op 16/02/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JACQUES C. Gepubliceerd op 09/02/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. ANDREA J. Gepubliceerd op 28/12/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. J CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 27/06/2016
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein