Domaine Pierre Sourdais
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Pierre Sourdais - Chinon Réserve Stanislas 2020
1*Étoile Hachette
«Des cabernets quinquagénaires plantés sur des sols d'argile à silex se sont fendus d'un galant chinon, plein, frais, aux saveurs de fruits noirs agrémentées de notes épicées et d'un soupçon de vanille. Du travail bien mené.» (Le Guide Hachette 2025)
Pierre Sourdais - Chinon Tradition 2020
3.7/5 (6 avis)
89/100 RVF
Une robe rubis pourpre pour ce Chinon Tradition qui avance une palette aromatique riche et complexe, bien définie, sur de beaux arômes de fruits mûrs. La bouche est équilibrée, traduisant une pointe subtile d’arômes provenant des graves, dans un profil assez tannique… À réserver sur une viande rouge !
Pierre Sourdais - Chinon Les Boulais 2016
5/5 (1 avis)
1*Étoile Hachette
Un rouge d’une étonnante concentration, marqué par une intensité colorante impressionnante. Le nez laisse s'exprimer de superbes fruits noirs tandis que la bouche riche et généreuse dévoile des tanins soyeux d’une très grande longueur. Une cuvée généreuse !
Pierre Sourdais - Les Rosiers 2018
Ces jeunes vignes de Cabernet franc plantées sur graviers et sables confèrent un nez aromatique très plaisant parfumé de framboise, cassis et violette. Un vin rouge fruité au jus charnu pour un plaisir immédiat ! Il sera très agréable sur un repas ou des charcuteries. Remarquable !
Pierre Sourdais - Les Cornuelles 2014
3.6/5 (5 avis)
Blanc de noir ligérien, ce 100% Cabernet Franc présente des reflets saumonés et des arômes de fleurs blanches. La bouche est onctueuse, sur des notes douces de pêche blanche. Issu d'un sol d'argile à silex, on retrouve toute la minéralité et l'expression du terroir dans ce Chinon un peu spécial.
Pierre Sourdais - Les Rosiers 2013
2/5 (2 avis)
16/20 RVF (G&M)
« Encore une belle réussite de ce domaine, habitué de notre guide ! Voici un chinon tout en fraîcheur et en allonge, à la chair ample et veloutée, dans un style à la fois précoce, profond et soigné. On en fera provision sans faire souffrir le portefeuille. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Une cuvée aromatique et agréable, sur des parfums de framboise, de cassis, de violette… Remarquable !
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