Domaine Pierre Sourdais

Domaine Pierre Sourdais, ontstaan in het begin van de jaren 1980 uit 8 hectare, is een familiedomein met talent en passie en een van de grote namen in Chinonnais.

Vandaag de dag heeft Domaine Pierre Sourdais 27 hectare wijngaarden, allemaal Cabernet Franc, waarvan sommige meer dan 60 jaar oud, biologisch geteeld en gecertificeerd sinds 2012. De grindgroeven op de terrassen aan de oevers van de Vienne vormen een unieke omgeving voor deze druivensoort en produceren wijnen die overwegend fruitig en makkelijk drinkbaar zijn. Deze kiezelgroeven worden aangevuld met percelen op klei-kalksteen of vuursteen-klei hellingen en plateaus (Pallus, les Pentes, les Cornuelles, les Boulais en le Moulin à Tan), die structuur en karakter geven aan de Pierre Sourdais wijnen.

Op Domaine Pierre Sournais hebben we altijd prioriteit gegeven aan het bewerken van de bodem, en de keuze voor biologische landbouw ligt in het verlengde hiervan. De wijnen van Chinon Pierre Sourdais hebben geduldig hun reputatie opgebouwd dankzij de opmerkelijke kwaliteit van de druiven en de voorbeeldige nauwgezetheid bij de productie.