Philippe Germain heeft een mooie expressie van de Chenin druif op dit klei-silica terroir in de Layon regio. Deze met talent gevinifieerde Anjou is prachtig in balans. De neus opent met tonen van witte bloemen, citruszeste en munt. Deze cuvée is lang houdbaar, strak en sappig, vol heerlijkheid. Een geweldig succes!
Koop je Roulerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Citroengele kleur met schitterende highlights
Neus
Open neus van witte bloemen, citruszeste en munt
Smaak
Aromatische complexiteit met exotisch fruit en citrus, grote frisheid, goede balans
Serveren
Tussen 8° et 10°C
Open
1/4 uur voor service
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij voorgerechten (asperges, meloen, geitenkaassalade...), wit vlees, vis, zachte kazen...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Philippe Germain - broer van Thierry Germain, van het domein Roches Neuves in Saumur-Champigny - maakt ook chenin op schistterroirs! Hij boert 37 hectare biologisch (op een totaal van 43), in een prachtige omgeving, met het château dat uitkijkt over de Saint-Aubin vallei. Fijnere persingen, iets minder rijpheid bij de oogst voor de witte wijnen en minder zwavel in de vinificatie zijn de aanpassingsvariabelen die het domein, dat in 1996 in handen kwam van de familie Germain, sterk hebben verbeterd. Philippe nam de teugels over in 2004 met de vaste bedoeling om het naar de top te brengen. Vanaf 2010 is het keerpunt voelbaar en winnen de wijnen aan diepte en schittering. Het is een zeker adres, gebouwd op zorg en hard werken, en goed gedaan.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Ch. de la Roulerie, sinds 2004 geleid door Philippe en Marie Germain, dankt zijn prestige aan de zoete wijnen die geproduceerd worden in de gemeente Saint-Aubin-de-Luigné. Dezelfde strengheid wordt toegepast op de vinificatie van de rode wijnen. De wijngaard, die biologisch wordt beheerd, beslaat 40 hectare.
Wine Spectator
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Klantbeoordeling
2/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. PAUL S. Gepubliceerd op 24/01/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
