Philippe Germain laat hier een prachtige expressie van de chenin-druif tot uiting komen op deze klei- en kiezelrijke bodem in de regio Layon. Deze Anjou is vakkundig gevinifieerd en heeft een zeer mooie balans. De neus opent met tonen van witte bloemen, citrusschil en munt. Deze cuvée heeft een mooie afdronk, strak en sappig, vol met smaak. Een schitterend resultaat!
Koop je Roulerie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Citroengeel kleurtje met glanzende schitteringen
Neus
Een open neus met aroma’s van witte bloemen, citrusschillen en munt
Smaak
Aromatische complexiteit met tonen van exotisch fruit en citrusvruchten, grote frisheid, mooie balans
Serveren
Tussen 8° et 10°C
Openen
Een kwartier voor het serveren
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij voorgerechten (asperges, meloen, geitenkaassalade…), wit vlees, vis, milde kazen...
Bettane & Desseauve
Domein met 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van zijn of haar Appellaties)
Over het domein:
Philippe Germain – de broer van Thierry Germain van het domein Les Roches Neuves in Saumur-Champigny – werkt ook met chenin, op leisteenbodems! Hij bewerkt 37 hectare volgens de biologische landbouw (van de in totaal 43), in een prachtige omgeving, met het kasteel dat uitkijkt over de vallei van Saint-Aubin. Fijnere persingen, iets minder rijpheid bij de oogst van de witte druiven en minder zwavel tijdens de wijnbereiding waren de aanpassingen die het domein, dat in 1996 in handen kwam van de familie Germain, een enorme vooruitgang hebben gebracht. Philippe nam in 2004 het roer over met het vaste voornemen om het domein naar het hoogste niveau te tillen. Vanaf 2010 werd de ommekeer merkbaar en winnen de wijnen aan diepte en glans. Het is een betrouwbaar adres, gedragen door zorg en hard werk, bravo.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld wijngoed Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Ch. de la Roulerie, dat sinds 2004 wordt geleid door Philippe en Marie Germain, dankt zijn prestige aan de zoete wijnen die in de gemeente Saint-Aubin-de-Luigné worden geproduceerd. Bij de vinificatie van de rode wijnen wordt met dezelfde zorgvuldigheid te werk gegaan. De biologisch bewerkte wijngaard beslaat 40 ha.
Wine Spectator
Domein met de vermelding ‘Recommended’ (door Wine Spectator aanbevolen wijnproducent)
Beoordeling door klanten
2/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PAUL S. Gepubliceerd op 24/01/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
