„Deze 2014 wist de jury meteen te bekoren met zijn heldere, lichtgele kleur met groene schitteringen. Hij opent zich onbeperkt met zeer intense tonen van witte bloemen en citrusvruchten. Ook in de mond stelt hij niet teleur: hij is vanaf de eerste slok fris, onthult een zuur karakter door zijn fijne citroentonen en heeft een lange afdronk. Een zeer aromatische en energieke wijn die goed zal rijpen en uitstekend past bij visgerechten.” (Le Guide Hachette des vins 2016)
Koop je Baudry-Dutour wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij uw eerste bestelling
Oog
jurk in een heldere, lichtgele kleur met groene glans
Neus
geschikt voor citrusvruchten en vruchten met wit vruchtvlees
Smaak
Fris. Citroenachtige tonen. Afdronk
Serveren
bij 8-10°C
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
lekker bij een carpaccio van sint-jakobsschelpen
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2016) 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld wijngoed (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Deze 2014 wist de jury meteen te bekoren met zijn heldere, lichtgele kleur met groene schitteringen. Hij opent zich onbeperkt met zeer intense tonen van witte bloemen en citrusvruchten. Ook in de mond stelt hij niet teleur: hij is vanaf de eerste slok fris, onthult een fris karakter door zijn subtiele citroentonen en biedt een lange afdronk. Een zeer aromatische en levendige wijn die goed zal rijpen en uitstekend past bij zeevruchten.
Over het domein:
Christophe Baudry, die de zesde generatie wijnbouwers vertegenwoordigt, en Jean-Martin Dutour, landbouwingenieur en oenoloog, beheren een wijnhandelsbedrijf en vier wijndomeinen in Chinon: het Ch. de Saint Louans, het Ch. de la Grille, het Dom. du Roncée en het Dom. de la Perrière.