1jour1vin
21370 klantbeoordelingen
Baudry-Dutour - Chinon blanc 3 Coteaux 2014

Baudry-Dutour - Chinon blanc 3 Coteaux 2014

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (5 klanten)

2*Coup de Coeur

Hachette

„Deze 2014 wist de jury meteen te bekoren met zijn heldere, lichtgele kleur met groene schitteringen. Hij opent zich onmiddellijk met zeer intense tonen van witte bloemen en citrusvruchten. Ook in de mond stelt hij niet teleur: hij is vanaf de eerste slok fris, onthult een zuur karakter door zijn fijne citroentonen en biedt een lange afdronk. Een zeer aromatische en energieke wijn die goed zal rijpen en uitstekend past bij zeevruchten.” (Le Guide Hachette des vins 2016)

Koop je Baudry-Dutour wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21370 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Baudry-Dutour

Cuvée

3 Coteaux

Jaartal

2014

Benaming

Chinon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin Blanc

Regio's

klei-kalkhelling

Wijnbouw

traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

op het optimale rijpingsstadium

Wijnbereiding

Directe persing. Grondige klaring, gevolgd door gisting in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur. Geen malolactische gisting.

Rijping

enkele maanden op de droesem in roestvrijstalen vaten

Alcoholpercentage

12.5%

Oog

jurk in een heldere, lichtgele kleur met groene glans

Neus

geschikt voor citrusvruchten en vruchten met wit vruchtvlees

Smaak

Fris. Citroenachtige tonen. Afdronk

Serveren

bij 8-10°C

Drinken vanaf

2015

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

lekker bij een carpaccio van sint-jakobsschelpen

Meer informatie op Baudry-Dutour

Meer informatie op Chinon

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2016): 2* Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2016) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Deze 2014 wist de jury meteen te bekoren met zijn heldere, lichtgele kleur met groene schitteringen. Hij opent zich onmiddellijk met zeer intense tonen van witte bloemen en citrusvruchten. Ook in de mond stelt hij niet teleur: hij is vanaf de eerste slok fris, onthult een zuur karakter door zijn subtiele citroentonen en biedt een lange afdronk. Een zeer aromatische en energieke wijn die goed zal rijpen en uitstekend past bij zeevruchten.

Over het domein:

Christophe Baudry, die de zesde generatie wijnbouwers vertegenwoordigt, en Jean-Martin Dutour, landbouwingenieur en oenoloog, leiden een wijnhandel en vier wijndomeinen in Chinon: het Ch. de Saint Louans, het Ch. de la Grille, het Dom. du Roncée en het Dom. de la Perrière.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 5 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 14/02/2017

Een volle, smaakvolle Chenin met tonen van wit fruit. Een harmonieuze smaak met een elegante toets. Een lange, volle afdronk.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. FABIEN Q. Gepubliceerd op 29/07/2016

Een uitstekende Chenin die niet onderdoet voor zijn beste buren uit Vouvray. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. BAPTISTE G. Gepubliceerd op 29/05/2016

Een beetje teleurstellend in de mond, ondanks een zeer aantrekkelijke neus

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. MICHAEL A. Gepubliceerd op 22/08/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JEAN HERVE M. Gepubliceerd op 29/04/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...