Complices de Loire - Montlouis-sur-Loire Clair de Lune 2015
2*Étoiles
Hachette
« Clair de Lune? De andere naam voor Chenin (of Pineau de la Loire). De lichtgele, glanzende kleur van deze 2015 doet denken aan de kleur van de maan in de nacht. Deze wijn, die in vaten is gefermenteerd en gerijpt, onthult in de neus een breed palet aan aroma’s: witte bloemen, appel, buxus, citroen, citrusvruchten. In de mond ontdekken we een levendige en rechtlijnige droge wijn, maar zonder hardheid, met een lange, citroenachtige afdronk.” (Le Guide Hachette des Vins 2018) Een droge Montlouis-sur-Loire voor een zeer aantrekkelijke prijs!
Koop je Complices de Loire wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
felgele jurk
Neus
aroma's van marsepein, met een vleugje menthol
Smaak
complex, sappig en knapperig. Mooie mineraliteit
Serveren
bij 10-12°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
past goed bij witvis (tong, zeebaars, zeebrasem, kabeljauw...), schaaldieren, sint-jakobsschelpen, camembert...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
François-Xavier Barc (voorheen Joguet) en Gérald Vallée geven de wijnhandel aan de Loire een nieuwe impuls met eerlijke en pure wijnen die hun terroir trouw weerspiegelen.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2018): 2** sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Clair de Lune? De andere naam voor Chenin (of Pineau de la Loire). De lichtgele, glanzende kleur van deze 2015 doet denken aan de kleur van de maan in de nacht. Deze wijn is gefermenteerd en gerijpt in eikenhouten vaten en onthult in de neus een breed palet aan aroma's: witte bloemen, appel, buxus, citroen en citrusvruchten. In de mond ontdekken we een levendige en rechtlijnige droge wijn, zonder hardheid, die uitloopt in een lange, citroenachtige afdronk.
Over het domein:
De samenwerking in 2010 tussen François-Xavier Barc en Gérald Vallée, afkomstig uit Saint-Nicolas-de-Bourgueil, heeft geleid tot de oprichting van een wijnhandel en wijnmakerij die wijnen produceert uit verschillende Appellaties Loirevallei.