Complices de Loire - Montlouis-sur-Loire Clair de Lune 2015
2*Étoiles
Hachette
„Clair de Lune? De andere naam voor Chenin (of Pineau de la Loire). De lichtgele, glanzende kleur van deze 2015 doet denken aan de kleur van de maan in de nacht. Deze wijn, die in eikenhouten vaten is gefermenteerd en gerijpt, onthult in de neus een breed palet aan aroma’s: witte bloemen, appel, buxus, citroen en citrusvruchten. In de mond ontdekken we een levendige en rechtlijnige droge wijn, maar zonder hardheid, die uitmondt in een lange, citroenachtige afdronk.” (Le Guide Hachette des Vins 2018) Een droge Montlouis-sur-Loire voor een zeer aantrekkelijke prijs!
Koop je Complices de Loire wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
felgele jurk
Neus
aroma’s van marsepein, met een vleugje menthol
Smaak
complex, sappig en knapperig. Mooie mineraliteit
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2022
Wijn-spijscombinaties
past goed bij witvis (tong, zeebaars, zeebrasem, kabeljauw...), schaaldieren, sint-jakobsschelpen, Camembert...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2018) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
François-Xavier Barc (voorheen Joguet) en Gérald Vallée geven de wijnhandel aan de Loire een nieuwe glans, met eerlijke en zuivere wijnen die dicht bij hun terroir staan.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2018): 2** sterren (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Clair de Lune? De andere naam voor Chenin (of Pineau de la Loire). De lichtgele, glanzende kleur van deze 2015 doet denken aan de kleur van de maan in de nacht. Deze wijn is gefermenteerd en gerijpt in eikenhouten vaten en onthult in de neus een breed palet aan aroma’s: witte bloemen, appel, buxus, citroen en citrusvruchten. In de mond ontdekken we een levendige en rechtlijnige droge wijn, zonder hardheid, die uitmondt in een lange, citroenachtige afdronk.
Over het domein:
Uit de samenwerking in 2010 tussen François-Xavier Barc en Gérald Vallée, afkomstig uit Saint-Nicolas-de-Bourgueil, is een wijnhandel en wijnmakerij ontstaan die wijnen uit verschillende Appellaties de Loirevallei produceert.