Domaine Luneau-Papin - Pueri Solis 2009

De zuurstructuur ondersteunt de architectuur van de wijn op prachtige wijze; naarmate je verder proeft, wordt de wijn steeds romiger, met aroma’s die evolueren naar saffraan en gekonfijte citrusvruchten.

Pierre-Marie en Marie Luneau vormen een van de meest dynamische koppels in de Franse wijnbouw. Hun vakmanschap op het wijngoed van 42 hectare en hun kennis zijn ongeëvenaard in de regio. Het werk in de wijngaard gebeurt volgens de principes van de biologische landbouw en de biodynamische landbouw, en de cuvées zijn voortreffelijke gastronomische wijnen, waarvan de ontwikkeling in de loop van de tijd een toonbeeld is in zijn soort. Tijdens onze proeverijen staat dit domein altijd bovenaan.

Deze cuvée, die alleen in 2005 en 2009 werd geproduceerd, heeft 32 maanden op de droesem gerijpt en biedt vandaag een subtiel bouquet, maar een zeer zonnige en volle smaak. Deze rijkste van alle cuvées past uitstekend bij geroosterde zeeduivel.

Pierre en Monique Luneau-Papin hebben hun stempel gedrukt op hun generatie door uitmuntende Muscadet-wijnen te creëren. Aan hen hebben we de prachtige cuvée Excelsior te danken, een referentie onder de bewaarwijnen uit Nantes en een pionier voor de gemeentelijke cru van Goulaine. Hun zoon Pierre-Marie en zijn vrouw Marie schrijven hun onuitwisbare stempel op de Muscadet, met hun streven om de identiteit van de terroirs te onthullen — een getrouwe weergave in al hun wijnen, van Vera Cruz (kwarts, micaschist en schist met twee soorten mica) tot Gula-Ana (peridotiet en serpentiniet van de fantastische heuvel La Roche, een van de meest betoverende plekken in de Muscadet). De wijnen rijpen voornamelijk in ondergrondse betonnen tanks die met glastegels zijn bekleed, soms aangevuld met terracotta-amforen, steengoedkruiken, barriques en grote vaten. Deze 27 hectare worden sinds 2019 biodynamisch bewerkt. Een domein in topvorm, dat eigentijdse Muscadets voortbrengt die zowel karaktervol, nauwkeurig als verkwikkend zijn. We bevinden ons in de wereld van de grote wijnen, en het is niet meer dan logisch dat dit werk van topklasse dit jaar wordt beloond met een derde ster.