21645 klantbeoordelingen

Château Bellerive - Quarts de Chaume 2010

Quarts de Chaume|Witte wijn

4.3/5 (7 klanten)

92/100

Wine Spectator

16/20

Bettane & Desseauve

16/20

Gault & Millau

„Een geur van honingzoete gedroogde vruchten vermengt zich met geroosterde ananas en bergamot. Zowel de neus als de smaak zijn van het allerhoogste niveau; de wijn onthult zonder opsmuk een rijke en verfijnde smaakbeleving. » (Gault & Millau-gids 2015). Deze uitzonderlijke Jaargang 2010, gevinifieerd in samenwerking met de getalenteerde oenoloog en professor Denis Dubourdieu, laat niets te wensen over. Deze wijn is nu al groots en meer dan veelbelovend; hij combineert aromatische complexiteit, rijkdom en kracht, zonder daarbij zijn evenwicht en frisheid te verliezen. Een ongelooflijke Jaargang vol panache en met een zeer lange bewaartijd!

Koop je Bellerive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Bellerive

Cuvée

Quarts de Chaume

Jaartal

2010

Benaming

Quarts de Chaume

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Regio’s

De bodem van Chaume, bestaande uit afgebroken zandsteen, micrograniet en kleischist, biedt een ideale omgeving voor de Chenin om tot volle wasdom te komen. Een microklimaat dat bevorderlijk is voor overrijping.

Wijnbouw

Traditionnelle et soignée, rendements limités, âge moyen des vignes : 30 jaar

Wijnoogst

100% handmatig, door middel van opeenvolgende selecties

Wijnbereiding

Traditioneel, met een langzame gisting bij lage temperatuur in eikenhouten vaten

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13%

Restsuiker

125 g/l

Oog

Diepe kleur, oudgoud met amberkleurige schitteringen

Neus

Ontvouwt intense en complexe aroma's van bloemen, wit fruit, gekonfijt fruit en exotisch fruit

Smaak

Krachtig en vol, mooie concentratie met een rijke smaak. Mooie tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht) en geroosterd brood. Een evenwicht tussen levendigheid en zachtheid, wat zorgt voor een mooie afdronk. Naarmate de jaren verstrijken, komen er aroma’s van honing en gekonfijte sinaasappel naar voren.

Serveren

AT 8-10°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2019

Drinken vóór

2030 en daarna

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij foie gras, riviervis in roomsaus, een fruittaart, vanille-ijs...

Meer informatie op Château Bellerive

Meer informatie op Quarts de Chaume

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 16/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets gelijkmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

Een veelzijdige wijn die zich mooi ontwikkelt met accenten van sinaasappelschil, kruiden en honing.

Over het domein:

Alain Château is een gepassioneerd wijnliefhebber en een fervent ontdekker van terroirs. Sinds 2005 heeft hij een mooi bezit aan wijngaarden opgebouwd in de Bordeauxstreek en in de Loirevallei, waar hij drie landgoederen bezit: het Château de Varennes (7 hectare in Savennières), het Château de la Guimonière (19 hectare in Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou en Cabernet d’Anjou – waarvan 16 hectare Chenin) en het Château Bellerive, gelegen in het hart van deAppellatie Quarts-de-Chaume, op de linkeroever van de Loire. De zoete wijnen combineren kracht, elegantie en frisheid en nemen een prominente plaats in binnen hun respectie Appellaties . De rode wijnen hebben we niet geproefd.

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2015) 16/20 (Zeer goed)

Domein met 5 sterren (Opmerkelijke productie)

Over de wijn:

Een geur van honingzoete gedroogde vruchten vermengt zich met geroosterde ananas en bergamot. Zowel de neus als de smaak zijn van het allerhoogste niveau; zonder opsmuk onthult de smaak een rijke en verfijnde smaakbeleving.

Over het domein:

Alain Château, een industrieel met een passie voor wijn, heeft deze historische wijngaard in de Quarts-de-Chaume in 2004 overgenomen. Hij heeft Denis Dubourdieu, de beroemde oenoloog uit Bordeaux die tevens eigenaar is van een cru classé uit Sauternes, als adviseur aangesteld. Deze cuvée, met zijn schitterende gouden kleur, combineert in het bouquet de zachtheid van kweepeer en honing met aroma’s van gekonfijt fruit. Zacht, fris en rijk; de afdronk eindigt met zeer aangename, warme indrukken. Ontdek deze wijn zonder uitstel.

Wine Spectator

Wijn met een score van 92/100 (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeling door klanten

4.3/5

op basis van 7 beoordelingen

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 03/01/2025

Een zeer heldere, schitterende gouden kleur die uitnodigt tot proeven. De neus is verfijnd met tonen van gekonfijte citrusvruchten. In de mond is hij licht verteerbaar, vol en niet te zoet. Het is een prachtige wijn.