1jour1vin
21550 klantbeoordelingen
Château Bellerive - Quarts de Chaume 2010

Château Bellerive - Quarts de Chaume 2010

Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5Wijn gewaardeerd 4.3/5
4.3/5 (7 klanten)

92/100

Wine Spectator

16/20

Bettane & Desseauve

16/20

Gault & Millau

„Een geur van honingzoete gedroogde vruchten vermengt zich met geroosterde ananas en bergamot. Zowel in de neus als in de mond is dit een wijn van de allerhoogste klasse, die zonder opsmuk een weelderige en verfijnde smaak onthult. » (Gault & Millau-gids 2015). Deze uitzonderlijke Jaargang 2010, gevinifieerd in samenwerking met de getalenteerde oenoloog en professor Denis Dubourdieu, laat niets te wensen over. Deze wijn is nu al groots en meer dan veelbelovend; hij combineert aromatische complexiteit, rijkdom en kracht, terwijl hij tegelijkertijd zijn evenwicht en frisheid behoudt. Een ongelooflijke Jaargang vol panache en met een zeer groot bewaarpotentieel!

Koop je Bellerive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21550 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Bellerive

Cuvée

Quarts de Chaume

Jaartal

2010

Benaming

Quarts de Chaume

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Regio’s

De bodem van Chaume, bestaande uit verweerd zandsteen, micrograniet en kleischist, biedt de ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van de Chenin. Een microklimaat dat overrijping bevordert.

Wijnbouw

Traditionnelle et soignée, rendements limités, âge moyen des vignes : 30 jaar

Wijnoogst

100% handmatig, door middel van opeenvolgende selecties

Wijnbereiding

Traditioneel, met een langzame gisting bij lage temperatuur in eikenhouten vaten

Rijping

12 maanden in eikenhouten vaten

Alcoholgehalte

13%

Restsuiker

125 g/l

Oog

Diepe kleur, oudgoud met amberkleurige glans

Neus

Ontvouwt intense en complexe aroma's van bloemen, wit fruit, gekonfijte tonen en exotisch fruit

Smaak

Krachtig en vol, mooie concentratie van smaak met een volle smaak in de mond. Mooie tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht) en geroosterd brood. Een evenwicht tussen levendigheid en zachtheid, wat zorgt voor een mooie afdronk. Naarmate de jaren verstrijken, komen er aroma’s van honing en gekonfijte sinaasappel naar voren.

Serveren

AT 8-10°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vanaf

2019

Drinken vóór

2030 en daarna

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij foie gras, riviervis met room, een fruittaart, vanille-ijs...

Meer informatie op Château Bellerive

Meer informatie op Quarts de Chaume

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wijn met een score van 16/20 (Zeer goede wijn)

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn:

Een volle wijn die zich mooi ontwikkelt met accenten van sinaasappelschil, kruiden en honing.

Over het domein:

Alain Château is een gepassioneerd wijnliefhebber en een fervent ontdekker van terroirs. Sinds 2005 heeft hij een mooi wijngaardbezit opgebouwd in de regio Bordeaux en in de Loirevallei, waar hij drie landgoederen bezit: het Château de Varennes (7 hectare in Savennières), het Château de la Guimonière (19 hectare in de Coteaux-du-Layon, Chaume, Anjou en Cabernet d’Anjou – waarvan 16 hectare Chenin) en het Château Bellerive, gelegen in het hart van deAppellatie Quarts-de-Chaume, aan de linkeroever van de Loire. De zoete wijnen combineren kracht, elegantie en frisheid en nemen een vooraanstaande plaats in binnen hun respectie Appellaties . We hebben de rode wijnen niet geproefd.

Gault & Millau-wijn gids

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnbeoordeling (gids 2015) 16/20 (Zeer goed)

Domein met 5 sterren (Opmerkelijke productie)

Over de wijn:

Een geur van honingzoete gedroogde vruchten vermengt zich met geroosterde ananas en bergamot. Zowel de neus als de smaak zijn van het allerhoogste niveau; zonder opsmuk onthult de wijn een rijke en verfijnde smaakbeleving.

Over het domein:

Alain Château, een industrieel met een passie voor wijn, heeft deze historische wijngaard in de Quarts-de-Chaume in 2004 overgenomen. Hij heeft Denis Dubourdieu aangesteld als adviseur, een beroemde oenoloog uit Bordeaux die tevens eigenaar is van een cru classé uit Sauternes. Deze cuvée, met haar schitterende gouden kleur, combineert in haar bouquet de zoetheid van kweepeer en honing met aroma’s van gekonfijt fruit. Zacht, fris en rijk; de afdronk biedt zeer aangename, warme indrukken. Probeer deze wijn zeker eens.

Wine Spectator

Wine Spectator

Wijn beoordeeld met 92/100 (Uitzonderlijke wijn)

Bezig met laden...