20841 klantbeoordelingen

Château Bellerive - Quarts de Chaume 2006 (50 cl)

Name: Château Bellerive - Quarts de Chaume 2006 (50 cl)
Brand: Château Bellerive
Rating: 4 (18 reviews)

Quarts de Chaume|Witte wijn

4/5 (18 klanten)

16/20

Bettane & Desseauve

17/20

Gault & Millau

(Wijnoogst notities 2005)

chenin

raszuiver

blauwaderkaas

zoet

"Een geweldig Jaargang

De Quarts de Chaume, een onmisbare ster onder de zoete wijnen, betovert met zijn elegantie en is gelegen op een plek die bij uitstek geschikt is voor de ontwikkeling van de Chenin. Deze uitzonderlijke Jaargang 2006, verzameld in verschillende opeenvolgende plukbeurten van botrytiseerde druiven, laat niets te wensen over. Deze fles concentreert complexiteit en aromatische kracht (wit en exotisch fruit, kruiden, honing, honingdauw, honing, honingdauw, honing, honingdauw, honing, honingdauw, honing, honingdauw, Deze uitzonderlijke Jaargang , die in verschillende opeenvolgende plukbeurten van botrytised druiven is geoogst, laat niets te wensen over. Deze fles combineert complexiteit en aromatische kracht (wit en exotisch fruit, bloemen, honing, gekonfijte citrusvruchten) met een indrukwekkende rijkdom en vetheid, terwijl het evenwicht tussen zachtheid en levendigheid behouden blijft! Een ongelooflijke Jaargang panache en met een zeer lange bewaartijd!

Koop je Bellerive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20841 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Bellerive

Cuvée

Quarts de Chaume (50cl)

Jaartal

2006

Benaming

Quarts de Chaume

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

De bodem van Chaume bestaat uit afgebroken zandsteen, micrograniet en kleiachtige leisteen en biedt een ideale voedingsbodem voor de Chenin-druif. Het microklimaat is gunstig voor overrijping.

Wijnbouw

Traditionnelle et soignée, rendements limités, âge moyen des vignes : 30 jaar

Wijnoogst

100% handmatig, door opeenvolgende selecties

Wijnbereiding

Langzame gisting in eikenhouten vaten, bij lage temperatuur

Rijping

12 maanden op vat

Alcoholpercentage

14%

Restsuiker

90 g/l

Oog

Diepe kleur, oud goudkleurig, met amberkleurige schitteringen

Neus

Intense en complexe aroma's van bloemen, wit fruit, gekonfijte citrusvruchten en exotisch fruit.

Smaak

Krachtig en weelderig, mooie concentratie van materie met een mooie vetheid. Mooie tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht) en geroosterd brood. Evenwicht tussen levendigheid en zachtheid voor een lange afdronk. Met de jaren ontwikkelen zich aroma's van honing en gekonfijte sinaasappel.

Serveren

AT 8-10°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij foie gras, wit vlees, riviervis met roomsaus, blauwaderkaas, taart met geel fruit ...

Meer informatie op Château Bellerive

Meer informatie op Quarts de Chaume

Bettane & Desseauve

Wijn met 16/20 (Jaargang 2005) (Zeer goede wijn)

Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Alain Château is een gepassioneerd wijnliefhebber en een fervent liefhebber van terroirs. Sinds 2005 heeft hij een mooi wijngoed opgebouwd in de Bordeauxstreek en in de Loirevallei, waar hij drie domeinen bezit: het château de Varennes (7 hectare in Savennières), het château de la Guimonière (19 hectare in Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou en Cabernet d'Anjou - waarvan 16 hectare chenin) en het château Bellerive, gelegen in het hart vanAppellatie , op de linkeroever van de Loire. De zoete wijnen combineren kracht, elegantie en frisheid en nemen een prominente plaats in binnen hun Appellaties . We hebben de rode wijnen niet geproefd.

Guide des Vins Gault & Millau

Wijn beoordeeld met 17/20 (Jaargang ) (Opmerkelijk)

Domein beoordeeld met 5*sterren (opmerkelijke productie)

Over het domein:

Alain Château, een industrieel met een passie voor wijn, nam in 2004 deze historische wijngaard in Quarts-de-Chaume over. Hij nam Denis Dubourdieu, de beroemde oenoloog uit Bordeaux en tevens eigenaar van een cru classé in Sauternes, in dienst als adviseur. Deze cuvée heeft een schitterende gouden kleur en combineert in een bouquet de zoetheid van kweepeer en honing met aroma's van gekonfijt fruit. Zacht, fris en rijk, met een zeer aangename, warme afdronk. Ontdek deze wijn nu!

Klantbeoordeling

4/5

op basis van 18 beoordelingen

Notitie en advies van M. FABRICE B. Gepubliceerd op 23/04/2021

Interessant voor mensen die van zoete wijnen als aperitief houden (wat niet mijn geval is), maar deze wijn mist iets om bij een dessert te drinken.