Château Bellerive - Quarts de Chaume Grand Cru 2015 (liquoreux)
98/100
Decanter
„Een elegante neus met een combinatie van geroosterd gedroogd fruit en rijpe sinaasappels. In de mond komen exotisch fruit, honingachtige vanille-tonen en gedroogd boomgaardfruit naar voren.” (Or Decanter). Het ontbreekt aan niets bij deze uitzonderlijke Jaargang 2015, die ons nu al doet watertanden. Deze wijn is nu al groots en meer dan veelbelovend; hij combineert aromatische complexiteit, rijkdom en kracht, terwijl hij tegelijkertijd zijn evenwicht en frisheid behoudt. Een ongelooflijke Jaargang vol panache en met een zeer groot bewaarpotentieel!
Koop je Bellerive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diepe kleur, oudgoud met amberkleurige glans
Neus
Ontvouwt intense en complexe aroma's van bloemen, wit fruit, gekonfijte tonen en exotisch fruit
Smaak
Krachtig en vol, mooie concentratie van smaak met een volle smaak in de mond. Mooie tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht) en geroosterd brood. Een evenwicht tussen levendigheid en zachtheid, wat zorgt voor een mooie afdronk. Naarmate de jaren verstrijken, komen er aroma’s van honing en gekonfijte sinaasappel naar voren.
Serveren
AT 8-10°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2030 en daarna
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij foie gras, riviervis met room, een fruittaart, vanille-ijs...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Alain Château is een gepassioneerd wijnliefhebber en een fervent ontdekker van terroirs. Sinds 2005 heeft hij een mooi wijngaardbezit opgebouwd in de regio Bordeaux en in de Loirevallei, waar hij drie landgoederen bezit: het Château de Varennes (7 hectare in Savennières), het Château de la Guimonière (19 hectare in de Coteaux-du-Layon, Chaume, Anjou en Cabernet d’Anjou – waarvan 16 hectare Chenin) en het Château Bellerive, gelegen in het hart van deAppellatie Quarts-de-Chaume, aan de linkeroever van de Loire. De zoete wijnen combineren kracht, elegantie en frisheid en nemen een vooraanstaande plaats in binnen hun respectie Appellaties . We hebben de rode wijnen niet geproefd.
Decanter
Wijn met een score van 98/100
Over de wijn:
Een elegante neus met een combinatie van geroosterde gedroogde vruchten en rijpe sinaasappels. In de mond komen exotische vruchten, honingachtige vanille-accenten en gedroogd fruit uit de boomgaard naar voren.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 5 sterren (Opmerkelijke productie)
Over het domein:
Alain Château, een industrieel met een passie voor wijn, heeft deze historische wijngaard in de Quarts-de-Chaume in 2004 overgenomen. Hij heeft Denis Dubourdieu aangesteld als adviseur, een beroemde oenoloog uit Bordeaux die tevens eigenaar is van een cru classé uit Sauternes. Deze cuvée, met haar schitterende gouden kleur, combineert in haar bouquet de zoetheid van kweepeer en honing met aroma’s van gekonfijt fruit. Zacht, fris en rijk; de afdronk biedt zeer aangename, warme indrukken. Probeer deze wijn zeker eens.