Château Bellerive - Quarts de Chaume Grand Cru 2020 (liquoreux 50 cl)
De Jaargang ruikt nu al fantastisch en laat ons nu al watertanden! Deze veelbelovende wijn combineert aromatische complexiteit, rijkdom en kracht, zonder aan frisheid in te boeten. We benadrukken een smaakprofiel dat draait om citrusvruchten en citroenachtige smaken, in een verbazingwekkende balans tussen zoetheid en zuur. Een prachtige Jaargang, nu al heerlijk fruitig en die zich in de loop der jaren perfect zal ontwikkelen!
Koop je Bellerive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Diepe kleur, oudgoud met amberkleurige glans
Neus
Elegant en charmant, met een mooie aromatische intensiteit waarin citrusvruchten de boventoon voeren
Smaak
Krachtig en vol, mooie concentratie met een volle smaak. Mooie tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht). Prachtige balans tussen zuur en zachtheid. Naarmate de jaren verstrijken, komen aroma’s van honing en gekonfijte sinaasappel naar voren.
Serveren
AT 8-10°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2035 +
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij foie gras, riviervis in roomsaus, wit vlees, kaas met blauwschimmel, fruittaart, vanille-ijs…
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Alain Château is een gepassioneerd wijnliefhebber en een fervent ontdekker van terroirs. Sinds 2005 heeft hij een mooi bezit aan wijngaarden opgebouwd in de Bordeauxstreek en in de Loirevallei, waar hij drie landgoederen bezit: het Château de Varennes (7 hectare in Savennières), het Château de la Guimonière (19 hectare in Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou en Cabernet d’Anjou – waarvan 16 hectare Chenin) en het Château Bellerive, gelegen in het hart vanAppellatie , op de linkeroever van de Loire. De zoete wijnen combineren kracht, elegantie en frisheid en nemen een vooraanstaande plaats in binnen hun Appellaties . De rode wijnen hebben we niet geproefd.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 5 sterren (Opmerkelijke productie)
Over het domein:
Alain Château, een industrieel met een passie voor wijn, heeft deze historische wijngaard in de Quarts-de-Chaume in 2004 overgenomen. Hij heeft Denis Dubourdieu, de beroemde oenoloog uit Bordeaux die tevens eigenaar is van een cru classé uit Sauternes, als adviseur aangesteld. Deze cuvée, met zijn schitterende gouden kleur, combineert in het bouquet de zachtheid van kweepeer en honing met aroma’s van gekonfijt fruit. Zacht, fris en rijk; de afdronk laat een zeer aangename, warme indruk achter. Ontdek deze wijn zonder verder uitstel.