Deze Sauvignon uit Reuilly is afkomstig van wijnstokken die in 2004 zijn aangeplant op zand- en grindbodems op de hoge terrassen van de Arnon, die zijn afgezet op een basis van Kimmeridgiaanse kalksteen. De wijn voelt romig aan in de mond, met delicate tonen van wit fruit (peren), en eindigt met een zachte afdronk.
Koop je Demoiselles Tatin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
Tonen van wit fruit (peren)
Smaak
Romig en delicaat, met een mooie, zachte afdronk
Serveren
Bij 10-12 °C
Drinken vóór
2024
Productie
13.000 flessen
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gegrilde vis, schaaldieren, een salade met garnalen en avocado, geitenkaas of gewoon als aperitief…
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Jean Tatin van Mémoire de Quincy vertelt u vol enthousiasme over zijn terroirs. Zijn dochter Maroussia is in 2010 bij hem gekomen en voegt beetje bij beetje haar persoonlijke visie toe aan de wijnen van het domein, die eenvoudig en van goede kwaliteit blijven. De wijngaard beslaat 25 hectare in Quincy, op de hellingen van de Cher, en sinds 2003 ook 8 hectare in Reuilly, op de hellingen van de Arnon. De lage prijzen en de gastvrije ontvangst zijn een onmiskenbare troef, en de voorkeur gaat vooral uit naar de witte wijnen uit specifieke percelen in Quincy.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jean Tatin, bijgestaan door zijn vrouw Chantal Wilk, runt dit domein van zijn familie van moederskant, die er sinds 1873 eigenaar van is. Hij is gevestigd in Brinay, waar hij in de jaren 1950 zijn eerste druivenoogst hield. Maroussia, de jongste van zijn drie dochters, heeft het bedrijf overgenomen, aangevuld met Les Ballandors in Appellatie .