Een prachtige selectie van Pinot Noir voor deze cuvée met een complexe neus, met aroma’s van rood fruit en kruiden. In de mond is hij romig en fluweelzacht, met een aangename peperige toets, en hij eindigt met een mooie, verrukkelijke afdronk.
Koop je Demoiselles Tatin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Karmijnrode jurk met mooie okerkleurige glans
Neus
Complex, met aroma’s van vers rood fruit (zure kersen), op een achtergrond van kruiden en cacao
Smaak
Fruitig en fris, mooie rondheid, aangename peperige toets, een afdronk die je doet watertanden
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Perfect als aperitief bij vleeswaren, een Pata Negra-ham, bij gebraden gevogelte, bij gegrilde rode mul, of bij een feestmaaltijd met crépinettes van kalfsvlees met oesterzwammen...
Bettane & Desseauve
Wijngoed met 1 ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van deze Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Jean Tatin van Mémoire de Quincy vertelt u vol enthousiasme over zijn terroirs. Zijn dochter Maroussia is in 2010 bij hem gekomen en voegt beetje bij beetje haar persoonlijke visie toe aan de wijnen van het domein, die eenvoudig en van goede kwaliteit blijven. De wijngaard beslaat 25 hectare in Quincy, op de hellingen van de Cher, en sinds 2003 ook 8 hectare in Reuilly, op de hellingen van de Arnon. De lage prijzen en de gastvrije ontvangst zijn een onmiskenbare troef, en de voorkeur gaat vooral uit naar de witte wijnen uit specifieke percelen in Quincy.
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2024) 1*Ster (Jaargang 2022) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jean Tatin, bijgestaan door zijn vrouw Chantal Wilk, runt dit domein van zijn familie van moederskant, die er sinds 1873 eigenaar van is. Hij is gevestigd in Brinay, waar hij in de jaren 1950 zijn eerste druivenoogst hield. Maroussia, de jongste van zijn drie dochters, heeft het bedrijf overgenomen, aangevuld met Les Ballandors in Appellatie .
Concours des Ligers - Vins du Val de Loire
Beoordeelde wijn (gids 2024) Gouden medaille (wijnen uit de Loirevallei)