Joseph de Maistre - Domaine de Reuilly - Les Fossiles blanc 2023
3*Coup de Coeur
Hachette
"Kristalhelder, levendig en mineraal: een topklasse biologisch-dynamische Reuilly!
"Pelliculaire maceratie (in de pers), gisting op lage temperatuur met inheemse gisten, sobere rijping in roestvrijstalen vaten en op de droesem - de formule is geslaagd. Het resultaat is een Sauvignon met een onbeschaamde zoetheid, zeer rijp, vanaf de eerste snuif doordrenkt met exotisch fruit onderstreept door zoete specerijen. Het gehemelte is van hetzelfde kaliber: vol, vet, met een verbazingwekkende volheid van vlees, hypergeparfumeerd, zo lang als je maar kunt wensen, met een discrete zuurgraad die voor evenwicht zorgt. Zonneschijn, substantie, geur, de jury is op haar tenen getrapt. De kreeft is de winnaar". (Le Guide Hachette 2026).
Koop je Joseph de Maistre - Domaine de Reuilly wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Lichtgouden kleur
Neus
Mooie aromatische intensiteit, aroma's van witte bloemen, citrusfruit en hints van menthol.
Smaak
Frisse aanzet, aroma's van exotisch fruit, goede lengte die mineraliteit en ziltheid combineert
Serveren
Van 9° tot 11°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Perfect als aperitief, bij vis, zeevruchten of geitenkaas...
Guide Hachette des vins
Gewaardeerd (gids 2026) 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)
Over wijn:
Pelliculaire maceratie (in de pers), gisting op lage temperatuur met inheemse gisten, sobere rijping in roestvrijstalen vaten en op de droesem - de formule is geslaagd. Het resultaat is een Sauvignon met een onbeschaamde zoetheid, zeer rijp, doordrenkt met exotisch fruit onderstreept door zoete specerijen. Het gehemelte is van hetzelfde kaliber: vol, vet, met een verbazingwekkende volheid van vlees, hypergeparfumeerd, zo lang als je maar kunt wensen, met een discrete zuurgraad die voor evenwicht zorgt. Zonneschijn, substantie, geur, de jury is in rep en roer. De kreeft was de winnaar.
Klantbeoordeling
3.5/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. NICOLAS R. Gepubliceerd op 07/12/2025
Ik was teleurgesteld over deze proeverij. Het is een aangename wijn, maar meer ook niet. Ik vind de beoordeling van de Hachette-gids, die hem 3 sterren heeft gegeven, erg overdreven... Ik ga in 2026 een tweede fles proeven om deze mening te bevestigen of te weerleggen.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEROME B. Gepubliceerd op 05/12/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS EIGENDOM
17
.90
Cashback 2.00%