Le P'tit Domaine

Le P'tit Domaine is eigendom van Richard Desouche, die in 1990 naar Saumur kwam. Als wijnliefhebber, in contact met de beste wijnbouwers uit de streek, begon hij in 2001 aan zijn „wijnavontuur“ bij een regionale wijnhandelaar die aan de grootwinkelbedrijven leverde. Zijn passie en zijn leergierigheid brachten hem ertoe om zo dicht mogelijk bij de wijn te staan, aan de kant van degenen die hem maken! Al snel deed zich de kans voor om bij zijn zwager Didier Sanzay te gaan werken. Hij bleef daar vier jaar, waarin hij tegelijkertijd een diploma in wijnbouw en oenologie behaalde. In 2006 kocht hij de eerste hectare wijngaard van zijn P'tit Domaine, dat vandaag 2,5 hectare telt.

De teelt van Le P'tit Domaine is geleidelijk overgegaan van duurzame landbouw naar biologische landbouw met Ecocert-certificering vanaf de oogst van 2012. Le P'tit Domaine brengt twee terroirs naar voren: "Les Bonneveaux" in Appellatie en "Entre Deux Voyes" in Appellatie . De wijnbereiding gebeurt op traditionele wijze in roestvrijstalen vaten en de rijping in vaten zonder nieuw hout, om de wijnen niet te beïnvloeden en de frisheid van het fruit te behouden. Richard Desouche is sinds 2007 ook beheerder van het Château de Chaintre, eveneens in Appellatie .