Château Pradeaux 2013

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Dit domein, dat een van de boegbeelden vanAppellatie is, is sinds 1752 eigendom van de familie van Cyrille Portalis, die onder Napoleon I een minister telde. Het domein produceert nu twee rode wijnen, een met de naam van het kasteel en de cuvée Le Lys, evenals een rosé. De mourvèdre is hier zeer dominant, aangezien deze druif bijna 90% van de rode wijn uitmaakt. In de rosé is deze druif minder dominant en wordt deze aangevuld met cinsault. De nieuwe generatie ontwikkelt de stijl van de wijnen in kleine stapjes, wat te zien is in de cuvée Le Lys, die in 2010 zeer geslaagd was.

Guide des Vins Gault & Millau

Over de wijn:

De kleur is echter bleek en de neus discreet, met een scala aan fruitige aroma's, variërend van perzik tot rode vruchten en citrusvruchten, zonder de essentiële toets van garrigue te vergeten. Hij blijft trouw aan de huisstijl met uitgesproken tannines, en zijn mooie bitterheid maakt hem tot een uitstekende begeleider van gastronomische gerechten.

Over het domein:

Het kasteel, sinds 1752 eigendom van de familie Portalis, wordt momenteel beheerd door Cyrille, die de stijl van het huis voortzet. De opvolging is in volle gang met Edouard, die al samenwerkt met zijn vader, en Etienne. De hoge leeftijd van de wijnstokken (gemiddeld meer dan 35 jaar) en de lage opbrengsten leveren wijnen op die, hoewel ze tijd nodig hebben, vaak de grootste wijnen waardig zijn. Ondankbaar en hard in hun jeugd - de oogst wordt niet ontsteeld - zijn ze vaak prachtig en van groot ras na 15 of 20 jaar rijping. Een tweede wijn, Le Lys, wordt nu ook door het domein aangeboden.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

De rosé 2013 is iets strakker door het bottelen en biedt tonen van mooie rode vruchten in een dorstlessende en verfijnde stijl.

Over het domein:

Château Pradeaux blijft een monument vanAppellatie. De familie Portalis is sinds 1752 eigenaar van het domein en hun nakomeling, Cyrille Portalis, staat vandaag aan het hoofd van het bedrijf, bijgestaan door zijn zoon Étienne. Samen verdedigen ze een zeer traditionele visie op Bandol-wijnen. Ervaren wijnliefhebbers hebben ongetwijfeld buitengewone herinneringen aan de klasse en het rijpingspotentieel van deze wijnen. Hoewel ze in hun jeugd moeilijk te omschrijven zijn, is hun potentieel latent aanwezig. Als we het risico nemen om ze te vergelijken met de bandols van de nieuwe generatie, zoals de huidige wijnen van de domeinen Tempier of La Bégude, kunnen de wijnen van Pradeaux achterblijven bij cuvées met een modernere, kleurrijke, houtige en vleiende stijl, die in hun jeugd gemakkelijker te drinken zijn. Maar Pradeaux blijft, ver van elke vleiende afwijking, wat het altijd is geweest: een zeer klassieke rode wijn, die zijn ontplooiing in de tijd zoekt en zijn kracht en eigenheid versterkt door een zeer lange rijping (tot 48 maanden) in oude vaten van 40 tot 80 jaar oud! Dat verklaart ook hun aparte profiel. Blijf ze in uw kelder bewaren, ze zullen u nog verrassen.